韭菜鸡蛋馅的饺子，就要这样做才好吃！

用料

面粉、韭菜、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、盐、油

韭菜鸡蛋馅饺子的做法

凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮

然后将面粉絮絮揉成一团

盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

把韭菜切小粒

鸡蛋炒熟后也切小丁

将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可

擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄

包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观

包好饺子，排排坐，煮饺子的时候给锅里放点水，可以避免饺子出来粘在一起