螃蟹这样吃最简单,味道却鲜美异常,想尝试?先看您胆子够不够大

老话说“生吃蟹子活吃虾”,蟹子和鲜虾生吃是最纯粹、最鲜美的吃法。老家人喜欢用咸盐来颜海蟹吃,把新鲜海蟹用高浓度的盐水腌上7、8天,海蟹的肉会变得软糯咸香,吃到嘴里,鲜美程度让味蕾都会融化掉。

[食材]:鲜梭子蟹、食盐,干净无油的容器[做法]:直接用盐腌

你如果是第一次吃生海货,可能会闹肚子。如果你不小心中招闹肚子,恭喜您,您已经有了免疫力了,下次再吃生腌海货就不会闹肚子了。

新鲜梭子蟹用凉开水洗净。

生梭子蟹好吃的诀窍就是:盐。腌螃蟹要舍得放盐,俗话说“吃得起蟹子吃不起盐”,盐的量是这样的,凉开水倒入盐搅拌均匀,用舌尖尝盐水,舌头发涩发苦,说明盐水浓度就可以了。

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来自:新立新龙  > 饮 食
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