健康 | 不喝酒也会发病脂肪肝

HB说

据说日本国内的脂肪肝患者约有1000万人。其中1～2成会转变为引起慢性发炎的非酒精性脂肪肝炎（NASH），且没有自觉症状。NASH会导致危及生命的肝硬化和肝癌的风险增加。这里介绍一下加以预防的方法。

脂肪肝是因为饮酒过度、饮食过度、运动不足等原因导致脂肪在肝脏蓄积，成为“鹅肝”状态的疾病。分为因饮酒习惯导致的酒精性和不饮酒也会发病的非酒精性（NAFLD）两种，迄今为止为医生所重视的主要是前者。

酗酒的情况下，肝脏出现慢性炎症，导致肝硬化、肝癌的发病风险增高，而与此相比，NAFLD 的症状被认为只是停留在脂肪蓄积阶段。

没有处理掉的脂肪在肝脏蓄积

肝脏将经饮食等摄取的脂肪分解而成的游离脂肪酸变为中性脂肪，并由将脂肪从肝脏运送到身体组织的VLDL（极低密度脂蛋白）吸收后，送入血液。

来不及处理的游离脂肪酸被送入后，一旦无法转化为能量等被消耗，肝脏就会将其产生的中性脂肪蓄积起来。

调整饮食和运动等生活习惯可防止脂肪肝的恶化！

饮食篇

积极摄取富含抗氧化成分的蔬菜和咖啡等预防脂肪肝饮食的要点： 

1、摄取红肉和鱼等优质蛋白质；

2、避免糖类、脂肪的过度摄取；

3、对酒类应注意禁酒或节制饮酒；

4、充分摄取蔬菜、海草、蘑菇类等，摄取膳食纤维和维生素类。

改善和预防脂肪肝的心得： 

●  每天30分钟的快步走

●  吃富含抗氧化成分的蔬菜、水果

●  每天喝两杯以上的黑咖啡

●  适当控制总热量摄取

●  将BMI保持在25以下

●  不让压力蓄积

●  每天保证6个小时以上的睡眠

运动篇

通过每天30分钟以上的快步走改善肝功能

做略感吃力的运动，对于改善脂肪肝也很重要。通过最新的研究发现，即使体重没有下降，运动也能够促使被认为是NASH诱因之一的炎性物质减少。有效的参考标准是，每天进行30分钟以上并达到排汗程度的运动。

睡眠篇

每天睡眠时间6个小时以下有可能加剧肝硬化

据研究发现，睡眠时间少于6个小时会增加脂肪肝的风险。睡眠时间过短，会导致掌管食欲的激素生长素和瘦素失衡，容易使食欲亢进。预防脂肪肝还需要充分的睡眠。

50多岁女性的NASH 每两人中有一人转化为肝硬化，甚至还会发展至肝癌

NASH 是一种恶化过程中没有明显症状的可怕疾病，不加重视的话，会出现肝细胞死亡、减少，并被纤维组织替换的“纤维化”。其结果将导致肝脏变硬并丧失正常功能的“肝硬化”。

相关临床研究发现，5 年内 4 人中会有 1 人，10年内有一半的人会出现纤维化。而最终导致“肝癌”的比率则为每年2％~4%。

我们都希望自己和身边的人能一直健健康康的，为了避免脂肪肝，大家要重视起来了！

（内容来自《健康与美容》 2015年10月刊）