今天给大家推荐一款糖酥饼，虽然制作步骤较为的繁琐，但是它在饼店的销售量极高，食客为了吃上它，不惜花时间排队等它，希望有耐心的人可以试着去尝试下！
食材配料：面粉、白糖、植物油、温水。
制作过程：
1、盆中倒入500克的面粉，50克的白糖，75克的植物油，温水175克-200克，这是制作传统糖酥饼的配方，饼店师傅珍藏多年的方子，请大家妥善保存，错过就没机会啦！
2、仍然将它揉成面团，自然越光滑越好咯，新手就不必去纠结手感，总之使劲揉到满意为止，然后将它放置一旁，醒发20分钟备用。
3、趁着醒面的空隙，再来制作油酥，盆中倒入350克的面，再加上175克的植物油，它们之间的配比依旧是1：1，将它揉成面团后，直接就可以用。
4、然后将油酥和面团分别搓成长条状，再揪成等分的剂子，各自分离开来，再取其中一份叠放起来，用擀面杖擀开后，重复碾压2次，形成饼胚，如上图所示。
5、碗中倒入1把的白面，2把白糖，再加适量的白面，将它们搅拌均匀后，我们将它用做糖酥饼的糖馅，它必须现调现用，存放的时间不宜过长。
6、然后将调制好的糖馅，逐个包入面团中，收紧封口后，再将它碾压成生胚，擀的稍微薄些，如上图所示状态即可。
7、预先将饼铛的温度调至180度，将饼胚摆放如锅中，将它烙至两面金黄，并且出现微微鼓起状态时，即可将它取出装盘，口感外酥里香，吃起来特别的甜。
温馨提醒：
1、糖酥饼，步骤比较繁琐些，糖馅、油酥、面团，均需单独制作，没有一定耐心的人，面点师傅劝你还是趁早放弃吧！
2、烙糖酥饼时，饼铛的温度会比制作烧饼低些，务必将它烙至鼓起状态后，再将它取出来食用，否则吃起来会有些硬。
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