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为什么长寿的人,多是饮酒之人?

酒是千百年来劳动人民在长期的生产生活实践中,摸索出的劳动成果的结晶,它与人们的生活息息相关。酒不仅仅是饮料,没事的时候喝点酒,对人的身体健康会有很多益处。

不知到大家有没有发现,高寿之人中有一部分都是饮酒之人。其实,酒不光是一种饮料,它还是老中医眼中的“宝贝”,长期以来,它都被低估了功效。今天酿酒师许晓丽就来跟大家聊聊酒的养生药用之效!

酒是重要的中药 中国最早的医学典籍、传统医学经典著作《黄帝内经》中有十三个方子,其中记载用酒治疗疾病的就占有五个方子,其中不仅有内服剂,还有外用法,酒被认为是非常重要的一种养生中药。 行药势 所谓“行药势”,就是酒能帮助药物更好地发挥作用。例如白酒是一种很好的有机溶剂,可以用白酒浸泡药材,以制成药酒。又如煎药中加入白酒,可以宣通百脉,流通气血,使经络畅利并引诸药更好地发挥作用。

通血脉

在东汉时期,医圣张仲景就用白酒来治疗心脏病,其著名的“瓜蒌薤白白酒汤”流传至今,仍被医家认为是治疗心胸疼痛、血脉不通的经典药方。 白酒有“通血脉”的作用,这一点不仅中医认可,西医也是赞同的,专业的心血管科医生也会建议患者适量喝一些白酒,以改善心脏供血。

散湿气

白酒性热,中医认为“湿为阴邪,非温不化”,因而白酒有“散湿气”的功效。因此白酒有抗风湿的作用,对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有一定的效果。对于素体阳虚或是风湿关节疼痛的患者,适当喝一些白酒,确实能起到强身健体、祛风通络的作用。

促消化

国外的人进食肉类比较多,他们在进餐时,常会搭配开胃酒或佐餐酒,因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解,有助于人体消化吸收。像日本人吃生鱼片,一定会喝点日本清酒,不然吃完以后,总会觉得消化不了。这就是白酒有鼓动阳气的作用,它可以改善六腑气机,消除积滞,促进消化。

活血行瘀 中医有“瘀血不去,新血不生”的说法,酒性温热,有活血行瘀的功效。某些地区(如宜兴等地),民间有这样的传统习惯:妇人产后,必定要喝点酒(不会喝的例外)。产后喝些酒,是有利于养血活血,早日恢复健康。 虽然酒有这么多的好处, 但最最重要的一点就是要适量, 再好的酒也不能贪杯, 凡事适可而止,否则就会适得其反!

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