家常泡菜做法，这才是泡出来的好味道！

【家常版泡菜制作方法】

1、主要食材：白萝卜、胡萝卜、泡椒、大蒜、小米椒、生姜

2、白萝卜切成小细条

3、青萝卜切成小细条

4、胡萝卜切成小细条

5、姜切成片

6、小米椒从中间划刀

7、青萝卜、白萝卜、胡萝卜混合在一起，加2勺盐

8、抓捏均匀，防止2小时，腌出水分

9、2小时候倒出水分

10、把腌好的萝卜装入可以密封的罐子

11、放上大蒜

12、放姜片

13、放小米椒

14、放泡椒

15、放冰糖

16、加3勺高度白酒

17、加满凉水

18、放7天就可以吃啦，最好放冰箱里冷藏

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