小编母胎怀旧。
某天抽风起来就想寻找一家老字号美食，而且是别人都从没有拍过的那种！别人都不知道的那种！
“食家”肥佬悄悄地就给我安利了一家，还说是自己的私人珍藏，不要轻易告诉别人。
What???
好野梗系要一起分享噶啦。
虽然嘴上是这么说，但是他身体还是很诚实的。一转眼肥佬就带小编来打卡了。
经过盐步骑楼群，穿过几条老街，就到达了这家老字号酒楼。外形看起来平平无奇，其实禾秆盖珍珠。人家已经在这里低调地开了二十多年啦。
丽景酒楼SINCE 1994年
这里的主理人丽姐说，很多地方吃不到的怀旧味道，在丽景依然可以找到。
一进门，肥佬就熟门熟路点菜了。他说有一道菜是闭着眼都会点的：果汁猪扒。
果汁猪扒
果汁猪扒可以说是一路红到底，从1994年就开始出道了，至今依旧是丽景的人气王。
制作的秘诀就是拿小锤锤对新鲜猪脊肉进行手工拍打，将肉的任督二脉完全打开，再裹上面包糠，炸至金黄酥脆。最后蘸上特调的果汁，完美。猪扒香脆嫩滑，梅子汁酸甜可口，连伴碟的虾片也是咔吱脆！是我童年的味道没错！！！
丽景小炒王
炒丁是小编的挚爱，不为别的，只为吃到下面它的“碗”。
然而丽景的这道小炒王，简直解锁了小编的新世界。它的盛器居然是个雪糕筒。盛着小炒王里面的炒料：杏鲍菇、虾仁、五花烧肉、腰果、韭菜花等等，一口咬下去...蛋筒香口，炒丁香甜...好吃得我想转圈圈！是我童年的味道没错X2！！！
甜/咸薄撑
丽景出品的甜、咸薄撑也是非常传统的做法和搭配。每一口吃起来都是外脆内嫩。椰丝、花生、芝麻混合在酥脆的薄撑皮里，入口即溶！而咸薄撑的主角是腊味，这很广式了！是我童年的味道没错 X 3！！
除了怀旧菜式，丽景出品的时令美食也不容错失！譬如这道秋冬最新作品---江南醉蟹。
江南醉蟹
很多事情都讲Timing，吃蟹也一样。吃大闸蟹的最佳Timing就是10月下旬到11月中旬，也就是现在！
丽景出品的醉蟹使用了太湖空运过来的精品靓蟹，每一只都膏肥肉润。一上桌，浓浓的花雕酒香气就扑面而来。好吃的程度是无法言喻了...反正小编想承包这一桌。为了照顾广东人的胃口，他们家的醉蟹用熟蟹来腌制，酒香四溢，满口膏香。
葱爆海豹蛇
海豹蛇是什么神仙蛇蛇？每一口满满的都是肉，使用最简单的葱爆制造手法，就能完全还原蛇肉的甜味。秋冬必吃！！！
牛胎盘浸鸡
佛山街很少机会能吃到的牛胎盘，在丽景可以找到！秋冬最适合就是喝一碗热热的滋补靓汤。肥佬说，这碗牛胎盘浸鸡有着浓浓的川芎白芷香味，正到不得了，喝完整个人暖粒粒。
牛气冲天
这么大的一只牛筋骨，小编也是第一次见！牛筋完全吸收了卤汁的香甜，被炖得软烂糯香，入口即化，胶原蛋白满格！
蒙古烤羊排
丽姐跟小编说，早上有个客人一来就打包了整份羊排。就是好吃到这种地步！
在传承传统粤菜的同时，丽景也做了不少创新尝试。肥佬给小编推荐了两道菜，小编简直吃到LAM LAM痢！
白切鹅掌亦
这道白切鹅掌不一般！一吃就能吃到当归和和甘草的药材香气，掌亦肉清爽，滋补又健脾。
蔬果黄椒酱蒸桂花鱼
这道桂花鱼也是小编的心水之一。特配的黄椒酱里添加了火龙果、木瓜等时令水果，将桂花鱼的鲜味不止提拔了一点点！酸酸辣辣，尤其醒胃。
丽景酒楼到了现在依然屹立不倒，除了匠心出品之外，最重要的是能得到街坊们的支持。丽景在经过多次翻新升级之后，大厅可以筵开68围。所以很多街坊在这里不仅是“从小吃到大”，甚至连自己结婚、孩子满月、父母寿宴都选在这里摆酒。
文末，小编要送福利了！！！
套餐内容包括：怀旧果汁猪扒、怀旧薄撑、丽景小炒王，套餐价值超过120元。快来抢哦~~
丽景怀旧三件套
丽景酒家（盐步总店）
地址：佛山市南海区盐步镇永青路1号（盐步公园对面）
详情请戳视频哟
PS： 丽景酒家由《潮佛山》优选推荐~~
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