打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
冬天,这菜我家隔三岔五就做一次,简单蒸一蒸,鲜香软糯又营养!

唯有美食不可辜负,不容错过

点击关注小面姨美食日记,置顶公众号

 ▎ 小面姨美食日记  

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。冬天,这菜我家隔三岔五就做一次,简单蒸一蒸,鲜香软糯又营养,豆腐皮在我们这里叫做千张皮,有薄厚之分,薄的适合下火锅吃,厚的就比较适合炒菜,今天我就用豆腐皮肉末这两种食材简单一蒸,好吃极了,味道鲜美又营养,全家都爱吃,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜,其做法也不难,食材也容易买到,味道很好,今天介绍给大家。

豆腐皮肉卷

豆腐皮2张  胡萝卜半根

豆角3根  香葱1根  肉末适量

2勺淀粉  1小勺胡椒粉  少量盐  1勺生抽

1勺料酒  生抽  蒜末  红绿辣椒碎

1、食材备好。

2、胡萝卜、豆角、葱切末放入肉末中。

3、加2勺淀粉,1小勺胡椒粉,少量盐,1勺生抽,1勺料酒。

4、搅拌成肉馅。

5、 豆腐皮洗净,铺平,在豆腐皮一端放上肉馅。

6、卷起来,切成小段,装盘。

7、调料汁:生抽,蒜末,红绿辣椒碎混合均匀。

8、淋入卷上,盘中在加少量清水,放蒸锅中中火蒸15分钟。

9、出锅后撒上香葱末,一咬满口肉香而且多汁,太够味儿了。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
摄影:南京的世界文化遗产-----明孝陵-(2)
这个羊汤配方把老板喝哭了(底部还有牛肉馅饼配方)
摄影:从摄影师的角度审美(379)
摄影:从摄影师的角度审美(405)
2023年立春之日去南京老门东看灯(8)
摄影:美丽中国村寨(15)
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服