一起学习怎么制作这道美味的牛肉酱吧

你会买牛肉酱来吃么？可是外面卖的牛肉酱总是会添加很多的食品添加剂，吃多了很不健康，要想吃好吃的牛肉酱自己做也是很简单的，接下来就和小编我一起学习怎么制作这道美味的牛肉酱吧！

主备材料黄豆大酱、牛肉、香菇、葱、生姜、辣椒面、生抽制作步骤1.将香菇洗净去掉根部，生姜和葱洗净，全部切碎备用。（香菇种类可以选择自己喜欢的）

2.牛肉切成丁，然后加入生粉和生抽腌制10大概十分钟。

3.热锅倒入油，放入切成丁的牛肉，大火迅速翻炒一下，大概两三分钟后，牛肉炒至变色即可盛出备用。4.炒牛肉剩下的油留在锅中，开火加热，放入备好的生姜、辣椒面，爆香出香辣味和红油，再倒入香菇继续翻炒，最后再倒入牛肉炒匀。

5.翻炒入味后，加入适量的水，转小火火熬制几分钟，熬到有牛肉酱汤汁有些浓稠时加入葱花，再熬制一下即可出锅。小编温馨提示：放凉的牛肉酱可以装在杀毒的瓶子中密封，然后再放入冰箱冷藏，想吃的时候再拿出来加热即可，拌面或下饭都是不错的选择哦！