2分钟教会你宫保鸡丁的家常做法，酸甜开胃，好吃又下饭

宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，这道菜辣中有甜，甜中带酸，鸡肉的鲜嫩配合花生米的脆香，令人欲罢不能。制作起来也是没有难度，今天就跟大家分享一下做法，快来学学吧

1、鸡胸肉切小块，加入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制10分钟

2、准备酱汁：碗里加入适量水、白糖、米醋、酱油、淀粉、盐，调成碗汁备用

3、锅中放油，放入干辣椒炸香，再放入腌制好的鸡肉煸炒至变色

倒入黄瓜和炒熟的花生米，翻炒3分钟

倒入调制好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁

好吃的宫保鸡丁就出炉咯，今晚就做这道菜给家人吃吧