1、 古陶瓷鉴定的主要内容
古陶瓷鉴定包括四项基本内容，即辨真伪、断年代、识窑口、评价值。
其中真假就是一切，只有东西是真货，后面的断年代、断窑口、评价值才有意义。我们教学的核心内容，就是如何鉴定真假。
2、古陶瓷鉴定的两种方法
古陶瓷鉴定的方法，可以分为传统鉴定和科技鉴定两种。
传统鉴定，又称为“眼学鉴定”，即通过手摸、眼看、听声音、闻气味、掂重量等基本方法，对器物的造型、纹饰、胎、釉、款识、重量、声音以及制作、装烧工艺等方面的特征进行观察与研究，然后根据自己长期积累的经验，对器物的真伪、年代、窑口和价值作出判断。
眼学鉴定与传统中医的望、闻、问、切等诊断疾病的方法相似。
我们教学的内容，实际上也算是传统鉴定。但是我们是发展了的、集传统鉴定方法之大成的实战性的眼学鉴定方法。
科技鉴定，是将现代科学技术应用到古陶瓷鉴定领域，采用一定的科学检测仪器，对古陶瓷胎、釉的化学组成、理化性能进行测定和数据分析，从而对器物的真伪、年代和产地做出结论。
科技鉴定与现代西医采用的测体温、验血、验尿、照X光等诊断方法相似。目前常用的科技鉴定方法主要有热释光测定、微量元素分析等。
目前对古陶瓷的鉴定，主要是要依靠传统的眼学鉴定。即使将来科技鉴定方法获得突破性进展，仍然不能取代传统的眼学鉴定在古陶瓷鉴定中的主体地位。
现在许多文物鉴定机构，弄几套所谓的现代高科技设备，开展所谓的科技鉴定服务，将所谓的“测试数据图表”附在鉴定书上，其实这些数据丝毫不能说明器物的真伪和年代问题，真实目的是为了收取高昂的文物鉴定费。
现代青花仿品测试图谱
二、古陶瓷鉴定的原理
古陶瓷鉴定的原理，简单地说就是：真假对比，识真辨伪。
俗话常说“不怕不识货，就怕货比货”。有比较，才会有鉴别。在日常生活中，我们通常从包装、外观、成色、质地、手感、气味、防伪标记、质感等方面鉴别钞票、发票、烟、酒、皮革、图书、衣服等物品的真伪。古陶瓷鉴定与日常生活用品的鉴定，在原理上是完全相同的。
但是学习古陶瓷鉴定，确实是很难的，特别是无人指导，自己学习，自己摸索。有很多人玩了一辈子，都还在玩假货，根本入不了门。
3、进行古陶瓷鉴定的前提条件。
一是识真；二是辨伪
（1）、识真
识真，即认识真货，熟悉真货的特征。假设一个化了妆、甚至整容的人，想要冒充我们的亲戚或朋友，欺骗我们，但我们一般都不会上当。这是因为，我们对自己的亲戚和朋友实在是太熟悉了，谁也很难欺骗到我们。比如双胞胎，一般外人分不出谁是谁，但它的父母却分得很清楚。
全面认识和熟悉中国古代陶瓷，需要经过长时间的学习和积累。这样的一个学习和积累过程，就是“识真”的过程，通过对各个窑口、各个时期器物的认识，从而确立古陶瓷鉴定的标准。“识真”，不是从书本理论上掌握所谓的“特征”，而是要将书本知识与实物对照起来，从实物的角度去认识“特征”，从真伪对比的角度去掌握“鉴定要点”。
我不要大家去背理论，这不是应试教育，背得多，记得多，就得高分。鉴定教学，成绩好坏，最终是看实际的鉴定水平，比如100件东西，真伪判断，能说对多少？答对90件勉强及格，95件算良好，98件以上才算优秀。
新仿宣德青花凤纹罐
2、辨伪
辨伪的前提在于识伪。不仅要熟悉假东西的基本特点和常见作伪方法，同时要掌握最新的造假动态。如果一件器物上作伪（做旧）的特征比较明显，那么它是真品的可能性就很小。
这一点也很重要。真品成千上万，真货的特征很多。但是真的特征和假的特征，都是有规律性的。掌握了假货的规律性，在有十足把握的情况下，有时可以一票否则。
宣德青花凤纹罐真品（故宫博物院藏品）
4、古陶瓷鉴定的标准（方法）
鉴定一件器物的真伪，可以从上述识真和辨伪两个方面进行。古陶瓷鉴定的标准（方法）可以划分为三大类。第一类标准为古陶瓷的时代与窑口特征，包括胎、釉、彩（色料）、造型、纹饰、款识、工艺（包括制作工艺和装烧工艺）、底足、窑疵和艺术风格等；第二类标准为古陶瓷的历史痕迹，包括胎釉的老化、伤残、开片、使用痕迹、保存环境等；第三类标准为古陶瓷的新仿作伪特征，包括做旧、臆造、违背历史常识、自相矛盾等。
各种方法之间是互相印证的统一整体，鉴定古陶瓷采用的应是综合的整体的方法。只有多方法互相印证，才能减少失误。
各种标准，有的很重要，可以一招制敌，有的则只能做参考。哪些重要，哪些只能作参考，在具体方法的专题里会详细讲解。各种方法之间，讲究辨证，不能钻牛角。
5、古瓷鉴定学院的教学内容
教学内容是在不具备陶瓷史知识、不熟悉具体的窑口特征和时代特征的情况下，也就是零基础，说难听一点就是教陶瓷文盲，鉴定瓷器真伪的方法。这些方法包括：从胎、釉、彩（彩料）、造型、纹饰、款识、工艺（包括制作工艺和装烧工艺）、伤残、开片、使用痕迹、保存环境等方面鉴定瓷器的真伪。各种方法的用处有大、有小，用处大的方法，我们会详细讲解、反复练习，直到大家基本掌握为止，花的时间会长一些。用处不大的方法，我们简单讲解，了解即可。
6、在古陶瓷鉴定学院的学习注意事项：
1、学方法、用方法
看东西不能猜，一定要用方法。学习了鉴定方法，一定要在实际看东西的过程中进行应用。方法不应用，等于零。只要用方法，看东西就会简单很多。各种方法还应该综合起来看，不能太教条、绝对化。
2、练习题、勤参与
结合讲授的专题，我们每天都会发布5件至8件练习题的图片，其中有真、有假，让学员进行判断。最后老师就行总结、点评。经过反复的练习，这样大家就行熟悉掌握每一专题的方法。大家应该尽量参与，参与练习越多，学习效果就越好。
3、看实物、摸标本
在网上学方法、看图片，虽然很直观，但离具体的实物毕竟还是有一定距离的。如有机会，大家应该去古玩市场多看实物、多摸实物，在看和摸的过程中，结合我们的专题，寻找观察要点和应用鉴定方法，对古玩市场这些真假混杂的东西，自己进行判断。大家可以购买和收集一定数量的瓷片、标本，在家里多摸、多观察。
4、学瓷史、看图录
我们教学的只是真假鉴定的方法，对器物的年代、窑口、品种、釉色等内容涉及不多。熟悉陶瓷史和具体年代、窑口等特征，可以提高真伪鉴定的正确率。学陶瓷史，看文字的书，枯燥乏味，如看不下去，可以看博物馆图录类的书。反复翻图录，了解年代、器名、釉色和窑口，日积月累，自然就熟悉了。
七、推荐参考书目：
1、中国古陶瓷图典 用处：基础知识、常识、概念
2、中国古陶瓷鉴定学，北京出版社 用处：鉴定方法、陶瓷史
3、冯先铭：《中国陶瓷》、上海古籍出版社。看瓷器部分 用处：陶瓷史知识
作者简介：伍秋鹏——实战古陶瓷鉴定家，大学教师。长期从事文物考古、收藏鉴定和教学培训。是古陶瓷开片鉴定和使用磨损痕迹鉴定方法的开创者。在文博、收藏类刊物发表研究及鉴定论文50多篇。出版有古陶瓷鉴定专著——《中国古陶瓷鉴定学》，北京出版社，2011年。
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