想自己在家煎中药？煎药可不是“乱炖”那么简单的哦

指导专家：苏虹 执业药师

煎药不是你想煎，想煎就能煎……

有人问药疗君“你会煎药吗？“药疗君真还琢磨了一会儿，煎药这事儿说起来容易，也在家自己剪过，但是一想煎药自己吃事小，教别人事大，赶紧约个专家给大家教两招。

• 煎药真不是你想的这么简单

生在春风里，长在红旗下的压根没接触过啊。不过，电视中倒经常见，把药放进砂锅里，加上水放在火上不停的煽火，时不时的还开盖看一看……

其实，煎药不是这么简单的，有些药材有些特殊煎煮的需要。拿着药方出去抓药的朋友们要看好药方上面特殊标注出来的地方哦，比如”钩藤12g后下、石决明先煎18g“等字样

• 有哪些”花式“煎法？

先煎：煎煮中药时要药材性质的不同，煎煮要求也是不同的，一般医生在开具处方时有标注，如上面提到的石决明，它就属于矿物质类的中药饮片，药的有效成分不容易煎煮出来，所以药先煎，一般先煎的时间是在20-30分钟，但是对于有毒的中药饮片，比如：乌头、附子则需要煎煮60分钟。

后下：钩藤的有效成分容易被破坏所以也是需要特殊煎煮的，是后下。其他需要后下的中药饮片还有含有挥发油成分的中药饮片，如：薄荷、砂仁、生大黄等。

包煎：有些药有茸毛刺激咽喉，或使药液浑浊、或漂浮液面易浮散，可用纱布包煎。如：旋复花、海金沙、蒲黄等。

另煎：一些贵重的药物为避免与他药同煎而有效成分被其他药物吸收，可以另煎或另炖取汁服用。如：人参、西洋参、鹿茸等。

烊化：适用于胶质、性粘而又容易溶解的药物，以免同煎时粘附其他药，或粘锅糊底导致药液不能服用。如：阿胶等

不煎：有些药物的有效成分煎煮会被破坏，或者不溶于水，所以不入煎剂：如：雷丸、青黛、甘遂等

冲服：适用于不宜煎煮而易溶或液体药。如：芒硝、竹沥、姜汁等。

其实，现在医院一般都有中药代煎的服务，帮助将药直接煎好并做成独立包装，很多药店也会有这项服务，比起以前方便多了。但是，要注意的是，如果确实需要自己在家煎药的话也一定要在医生或药师的指导下进行。

下一期，药疗君再邀请专家聊一下”在家煎药时煎药器的选用、水量以及煎药中的注意问题“，敬请期待哦~

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