其实很多时候我们做的美味,可以用来创造最普通的普通食材,像这样关于鸡蛋,每个家庭都很常见的蒸Rice和鸡蛋做的。
它有一种很脆的味道,一口吃不下就想让人吃第二、第三,而且学得很快!
主要成份:鸡蛋50g,大米100g;
辅料:适量的油、盐、葱适量,咖喱粉适量;
01
米饭的量,葱切末;
02
鸡蛋在碗里;
Egg Jiaocheng,然后蒸Rice,葱,咖喱粉,调味料新鲜的鸡蛋混合;
04
搅拌使其混合均匀;
05
将糯米糊倒入热油锅中。
把小火慢慢炒,两面煎,炒好。
这很简单。回家试一下。
一碗剩饭一整晚,要退而不退,要热吃,觉得不好。很多人都遇到过这样的困境,对吧?
在未来,你不必担心它。小编辑教你如何把剩下的米饭做成美味的炒饭!
虾仁炒饭
主要原料:大米、虾仁、鸡蛋、洋葱、盐、蚝油。
1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;
2、火锅油,放入葱花,炒虾仁,倒入几滴食用油;
3、放入米饭炒匀,最后放入鸡蛋炒匀,加入适量盐,均匀炒匀。
大豆Sauce Fried Rice
原料:大米、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、油、糖。
实践:
1,一碗饭,用2勺酱油,少许料酒和糖,加少许油拌匀。
2,做火锅,倒入油,撒鸡蛋,倒入锅内,翻锅翻炒。
3,然后在锅内倒入少许油,加入洋葱炒香,然后倒入剩下的清蒸Rice和红辣椒搅拌均匀,然后倒入炒鸡蛋饭。最后,加一点蚝油把锅煮平。
西红柿炒饭
原料:西红柿、米、葱、盐。
实践:
1、番茄洗净,切碎,与葱切碎。
2、火锅油,先炒番茄,加入番茄酱,翻炒至左蒸Rice;
3、炒至无水,加入盐,搅拌锅内。
鸡蛋炒饭
原料:剩饭,鸡蛋,培根,洋葱,盐。
1,鸡蛋破了,放进盐里搅匀。
2、腊肉切成小薄片,香葱切碎;
3、将火锅烧油,放入洋葱炒鸡蛋,然后放入米饭煸炒;
4,最后放入培根煸炒,加入适量盐,翻炒锅内。
咖喱饭
原料:左蒸Rice、柿子椒、葱花、盐、辣椒酱。
实践:
1、柿子红辣椒切,葱花,碎猪肉备用;
2、热油下平底,放入咖喱、辣椒酱、柿子椒煸炒;
三.加炒猪肉。加入米饭,均匀炒匀,加盐调味。
4、洒葱,翻炒均匀,出锅。
扬州炒饭
配料:大米、玉米、豌豆、火腿、虾仁、鸡蛋、洋葱、盐、食用油。
实践:
1,鸡蛋,丁火腿,玉米和豌豆洗净。
2。中蛋炒鸡蛋。
三.把葱放入锅内,爆香,倒入玉米豌豆炒熟。
4,倒入火腿炒熟。
5、炒米饭
6。炒米炒
7。倒入炒好的鸡蛋和虾,继续炒。
8。用少许盐和调味料炒虾。
提示
Rice最好选择隔夜饭,使米水更干,油炸后的粮食是明确的,更美味,整个步骤没有水,
虾放在最后一个地方,使味道鲜嫩,喜欢的时候可以放进去。
日本蛋包饭
煎蛋
原材料:
鸡蛋3个、米饭、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿、虾仁8个、油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉
实践:
1。虾洗净切丁,加少许料酒,盐,胡椒粉,腌蛋一会儿;加一点盐,加少许水淀粉;“抢车西葫芦丁、豌豆、玉米一起放入沸腾的水是热的;火腿,洋葱切小丁。
2. 锅中热油,先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香,下火腿、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒。
3、炒米饭炒。加入番茄酱,少许盐搅拌。然后搅拌。
4。锅内洗净,加一汤匙油,加入1/2个鸡蛋,翻锅均匀放入蛋液中,鸡蛋浓于蛋皮,一面煎鸡蛋蒸熟Rice,皮折,密封贴锅。撒一点番茄酱。
提示
Rice应该有点硬,所以这将是一粒粮食。如果太软的话,很容易粘在一起。
炒饭小贴士
1,要用冷米饭来炒,因为热饭会粘在一起,具体措施可以放在冰箱里蒸Rice。
2,在将炒饭放入塑料袋前,用手撒米粒,或用一次性手套来做,这样炒饭就很清楚了。
3,不要用铲子来压米饭,这样会把米饭打碎或粘在一起。同时,不要使油锅过热,否则米饭会粘在锅底。
4、如果加鸡蛋炒饭,记得带鸡蛋锅煎片,千万不要倒在米饭上,米饭会变得模糊,但锅不好后。
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