不知为什么，小编我最近很是没胃口，多半是由于换季的原因吧，我们这边的温度是越来越低了，不仅温度低，外面都妖风四起，下得小编我都不敢出门，被外边的风刮得可难受了，但是每日上班的可我不得不出门。
那么接下来，不好的事情发生了，小编我受风寒着凉了，整个人都不好了，就在家修养了一阵子，这段期间，可把我妈急坏了，便大老远的赶过来照顾生病的我，果然有妈妈在才是最好的，每天吃着她亲手做的饭菜我可是饭量大增，顿时胃口变得很好，也多亏我妈每天变着法子给我做各种美食，其中有一样我就非常喜欢，是一道面食，不用蒸也甭和面的懒人包子，下锅一煎就完事，美味至极。
这道美食的食材营养丰富，而且价格便宜得很，那就是菠菜、豆腐和鸡蛋，真的补铁补钙啥都不缺，待我病好的时候我还特地叫我妈教我做了呢，做法真是超级简单，一学就会，小编这就将制作过程与大家分享，看了你就知道，若家中有孩子的，可得常做，孩子多吃有益成长。
【懒人包子】
准备食材：菠菜1把、鸡蛋3枚、老豆腐1块、馄饨皮、细葱、食盐、食用油
【制作过程】
1.首先将老豆腐冲洗干净，将其切成四方小丁块；将细葱切成葱花；把鸡蛋都打入到一个碗内，用筷子搅成蛋液。
2.架起炒锅，锅内注入适量的食用油，烧热，将葱花丢入爆香，接着倒入蛋液，快速用铲子滑成型，然后将豆腐丁放入炒匀后直接起锅装碗。（这个过程中不用添加任何调味料）
3.将菠菜洗干净控干水分，将其切碎后放入到刚才炒好的馅料碗中，接着加入适量的食盐调味，用筷子拌匀后将其静置3分钟左右，使得馅料腌制入味。（这个过程只加食盐就够，为的就是口味清淡，才不易上火）
4.准备好馄饨皮，将刚刚调好的馅料一一包入，记得掐紧一点，防止待会在煎的过程会露馅。
5.起锅烧热，往锅内刷上一层油，放入包好的胚子，分别整齐的摆放在锅内，再往上面刷一层油，这么做能锁住里面的营养和水分，待煎至两面金黄，香味飘出后便可以出锅了。（这个环节全程开小火进行，还有在煎至的过程中记得翻面）
懒人包子，吃起来外酥里嫩，相信家中有孩子的立马就会爱上这道菜，再也不用怕孩子不爱吃青菜了。
联系客服
