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心血管病已成为我国居民第一位死亡原因，血脂异常是心血管病的主要危险因素。国家心血管病中心日前发布的《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》中指出，成人血脂异常总体患病率高达40.4%。
也就是说我国成年人有四成血脂异常血脂异常在一定意义上属于“生活方式疾病”。《指南》中也提到，血脂异常主要是受生活方式影响。90%的血脂异常与生活方式有关,其中主要是饮食不良和缺乏运动。防治心血管病只有从源头抓起,才能收到事半功倍的效果。
《指南》首次明确将“改变生活方式”作为基础治疗措施。无论是否选择药物调脂治疗，都应改变生活方式，包括控制饮食、规律的中等强度运动、戒烟和限酒等。
新版指南建议：
1
公众每日摄入胆固醇小于300毫克（小编注：相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量），已有动脉粥样硬化心血管病或其他高危人群，每天摄入脂肪不应超过每日总能量的20%至30%。
2
高甘油三酯血症者应尽可能减少每日摄入脂肪总量，每日烹调油应少于30克。
3
脂肪摄入应优先选择深海鱼、鱼油、植物油等富含不饱和脂肪酸的食物。
4
建议每日摄入碳水化合物以谷类、薯类和全谷物为主，占总能量的50%至65%。
5
每日饮食应包含25至40克膳食纤维。（小编注：一般来说，30克膳食纤维大约等同于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个番茄等。显然，要想达到这样的摄入量，一般人很难做到。不过，多食富含纤维素的食物，且食物多样化对健康很重要。高膳食纤维食物包括玉米、燕麦、大米、小米、小麦、杂粮、薯类等谷类；苹果、枣子、柿子、葡萄、杏、香蕉等水果；芹菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、蒜苗等根茎类蔬菜；黄豆、大豆、白豆、碗豆等的干豆。）
6
鸡蛋可以吃，每天1个足矣。对于升高血液中胆固醇水平的作用，鸡蛋远小于动物油、奶油等富含饱和脂肪酸的食物。
7
建议运动量为每周5至7天，每次30分钟的中等强度代谢运动。有心脑血管病者应在医生的指导下进行身体活动。
从新指南的建议中，我们可以看出饮食在防治血脂异常中的重要性。那么如何把吃出来的血脂再吃回去呢？快记住下面这8大饮食原则吧。
高血脂的8大饮食原则
1
多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2
多食含钙食物
美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
3
宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4
多吃蔬菜和适量吃水果
为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5
每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。
6
减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
7
少吃食盐，以清淡为宜
食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。
8
少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
文章综合自：京华时报、北京晚报、家庭医生在线
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