如今因电子器材的普及，不管孩子是在家里还是在外面都能接触到各种对眼睛伤害巨大的电子设备，如电子显示屏，手机，电脑，霓虹灯。在这种电子设备随地可见的时代下孩子们的眼睛在所难免的受到了不同的伤害。小编表姐的孩子今年四岁，幼儿园中班，在一次幼儿园视力检查下才发现四岁大的孩子居然已经近视，近视度数100度。
从这个生活真实的案例中我们不难看出，近视这一问题越来越幼龄化，在幼儿当中越来越常见。可以说宝宝的近视大部分是家长的问题，家长对孩子视力，没有采用相应的预防措施，也没有让孩子远离各种电子设备。我上诉案例中的宝宝还好，及早的发现了近视，家长后面也采用了各种措施，如远离电子设备，带矫正眼镜进行视力修复，吃一些保护视力的食物。因为宝宝才100度可以说是矫正最好的时期，矫正也相对比较容易。但是其他千千万万个宝宝或许就没这么幸运了，相信大家的宝宝都有抱着平板手机看一整天动画片的经历吧，或者一些家长管的严些宝宝接触不到手机，但是肯定也经常看电视。
可能你不知道，你的宝宝或许已经浅度近视了。只是许多幼儿园不会进行视力排查，对视力这一方面不够重视。孩子近视九成的责任都在家长。但是许多家长完全不关心，有位家长孩子3年级了，近视200度，一开始有点担心，但是去家长会看见孩子同班同学70%的都带上眼镜了就坦然了，其实家长的这种想法是完全错误的。我们家长这一代近视的非常少，为什么?就是幼儿时期接触的电子设备少，等长大了近视就更不容易了。家长没经历过过近视或许不知道孩子小小就背负厚重的眼镜是什么感觉，而且爱美的女孩子还会想方设法的戴隐形眼镜，这样更增加了安全隐患。
家长们不能袖手旁观，很简单的几个方法就能预防小朋友近视。控制玩手机看电视，纠正孩子的不良生活习惯，最重要的是注意饮食许多食物中含有眼睛必需的微量元素如果摄入不足可以直接导致近视。家长们不妨先带孩子去做个视力检查，如果还在已经近视就马上使用矫正的措施，如果没有近视就进行预防。相信还是有许多有责任心的家长，目前许多还是也只是初步的视力受损还未到达近视的范围。下面给家长们介绍一道美食，这道美食可以有效预防孩子近视哦，方便做还没味，为什么不做给孩子吃呢?
给大家介绍的是一道猪肝菠菜粥，猪肝中有丰富的锌和铬，如果孩子缺铬就会使眼球中的晶状体和房水的渗透压缓缓增高，屈光度也会增大，从而引发近视。缺锌则会直接导致视力障碍。
另外猪肝和菠菜中都富含维生素A。维生素A缺乏则会导致视紫红质再生加慢。两种食材中还含有多种对视力有好处的维生素，如VE(抗氧化，抑制眼睛内的晶状体氧化)，VC(预防眼睛内的水晶体混浊)，VB(视觉神经的营养来源)
菠菜和猪肝简直是绝配，下面就介绍做法。
食材，猪肝，菠菜，大米，糯米，枸杞，葱姜，生粉，调料若干
猪肝切薄片，葱成切小段，姜要切丝放入碗中然后加入生粉，料酒搅拌均匀腌20分钟左右。同时把大米和糯米放到清水里浸泡。起锅热水，把菠菜放水里焯一下取出备用。
另起锅加入清水，往锅中倒入，大米和糯米。再加姜丝，待大火烧沸后转文火，慢煮40分钟左右。最后打开锅盖加入猪肝搅拌均匀。然后加入之前焯水好的菠菜，切好的葱，少许枸杞。调料加入小半勺盐，少许黑胡椒，最后大火收锅。美味就做好了
调味看自己喜好，没有固定的方法。主料是菠菜和猪肝，其他的辅料可以自己加，如枸杞红枣啊。
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