老年人饮食减肥谨记六大原则

一、减少热量摄入

由于老年人的代谢速度比较缓慢,所以中老年人消耗的热量要比年轻入少很多。但是如果依然深入过多的热量,必然导致体内的热量过多,不但不能减肥还会继续发胖。

二、补充优质蛋白

中老年人分解代谢加强,且对蛋白质的消化利用率下降,所以需要补充足够的高质的蛋白质,才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。

三、维生素不能少

由于老年人消化吸收功能的降低,使得食物中的维生素无法得到充分的利用,容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用,所以老年人应多吃富含各类维生素的食物,如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。

四、控制盐分摄入

食盐摄入过多,容易诱发高血压、脑中风以及心血管疾病等老年病,所以老年人在日常的饮食中要尽可能地少摄入食盐。一般认为,中老年人每日摄入的食盐量应尽量按制在5g以内;而高血压和冠心病患者,要控制在3g以下。

五、减少脂肪摄入

中老年应减少饮食中的脂肪量,特别是动物性脂肪,最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多,容易引发心血管疾病,严重影响中老年人的身体健康。

六、减少胆固醇摄入

胆固醇摄入过多,有可能导致血管硬化和阻塞,引发多种心血管疾病,所以在日常的饮食中老年人应尽量少食用一些胆固醇含量高的食物,如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。

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来自:好心态有好心情  > 保健
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