老年人饮食减肥谨记六大原则

一、减少热量摄入

由于老年人的代谢速度比较缓慢，所以中老年人消耗的热量要比年轻入少很多。但是如果依然深入过多的热量，必然导致体内的热量过多，不但不能减肥还会继续发胖。

二、补充优质蛋白

中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。

三、维生素不能少

由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的维生素无法得到充分的利用，容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用，所以老年人应多吃富含各类维生素的食物，如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。

四、控制盐分摄入

食盐摄入过多，容易诱发高血压、脑中风以及心血管疾病等老年病，所以老年人在日常的饮食中要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应尽量按制在5g以内；而高血压和冠心病患者，要控制在3g以下。

五、减少脂肪摄入

中老年应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。

六、减少胆固醇摄入

胆固醇摄入过多，有可能导致血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，所以在日常的饮食中老年人应尽量少食用一些胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。