人有五脏六腑，自然界中有五味杂陈，而人是自然的一部分。
而人的五脏有心、肝、脾、肺、肾。
自然界中的五味有酸、甘、苦、辛、咸。
中医的五行学说讲，五味与五脏有这一定的联系。
《黄帝内经》记载，“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”
因此，常食五味，可调和五脏的健康。
一、酸入肝
酸性的食物具有收敛的功效，对肝脏有收敛的作用，尤其是肝火过旺，可以吃一些酸性的食物平肝火，补肝阴虚的作用。
并且酸味的食物有促进消化，增加身体代谢的作用，保护肝脏，
酸性的食物：山楂、酸橙、酸梅，甚至是老陈醋等等。
酸多则伤脾
酸味食用过多，会导致肝气太旺，反而抑制脾胃的功能，中医五行理论相生相克，木肝克土脾。
二、辛入肺
辛既是我们常说的辣，而辛辣的食物都有理气，通气的作用，而五脏中主气的器官就是肺脏。
并且辛有发汗，发热的作用，所以可去除风寒，防止感冒，并且一旦感冒就容易伤及肺脏。
辛味的食物：姜，蒜、葱、辣椒等食物。
辛多则伤肝
辛辣的食物吃的过多，导致肺气过多，从而克制肝气的疏通，伤及肝掌，金肺克木肝。
三、苦入心
苦味可降火，泻火，能泄能燥，固阴的作用，苦味有祛心烦，降心火过旺，平时心气不通时，可以吃些苦味的食物，降降火，通通气。
苦味的食物：苦瓜、百合、苦杏仁等物质
苦多则伤肺
苦味吃的多，反而导致心气不疏，心火过旺，容易伤害肺脏，而五行理论中，火心克金肺。
四、甘入脾
甘就是是甜味，也包括淡味。
甘味的食物，有润燥，补气血养血，健脾，主运化的作用，可调节脾脏的代谢，排毒等作用，适当的食用养脾胃的功效。
甘味的食物：糖、蜂蜜、桂圆、西瓜、红枣等物质。
甘多则伤肾
甘味过多，导致脾脏功能过旺，从而抑制肾气，导致肾脏的疾病。土脾克水肾。
五、咸入肾
咸是五味之冠，也是我们最喜欢，最不讨厌的味道。
咸是至阴之味，可与肾脏相通，并且咸味有散结，滋补阴血，可调节血液细胞渗透，增加身体的代谢。
咸味的食物：盐、紫菜、海带等海产品。
咸多则伤心
咸吃的多损伤肾脏，导致肾气过盛，从而克制心气，影响到心脏的功能，水肾克火心。
一、堵
肝是人体的“将军之官”，主疏泄，代谢，喜条达。
肝脏最怕“堵”，肝气不疏，百病生，一旦肝脏堵，加工，代谢，疏通的能力都会减慢，引发肝脏郁结，肝火过旺，脂肪肝，肝硬化等疾病的发生。
二、脏
肺是华盖之管，喜湿润，肺最怕就是“脏”，肺使气机通畅，推动血液的运行，滋养我们的身体。
常言道“人活一口气”，而气就是肺脏给予的，一旦肺脏淤堵，肺气不疏，不通畅，气血运行受阻，导致疾病的产生。
三、累
我们常说:“心累”，心脏是君主之官，心最怕的就是“累”，我们心里总是有事，总思考，都会导致心脏的不舒服。
过度的疲劳，情欲的忧郁，心脏过早的衰竭，出现胸闷，心烦，心气不通等症状的表现。
四、冷
脾胃后天的根本，运化水谷精微，脾脏是最怕“冷”，不仅是我们饮食不能吃的太冷，太生，平时我们注意脾胃部的保暖。
我们吃的太凉的食物，胃就会疼痛，脾胃的运化功能下降，就出现消化不良，胃疼，腹胀。
五、耗
肾最怕的就是“耗”，肾是先天之本，后天的补充是很难的，所以我们不健康的行为都是在消耗先天肾脏的精气，精血。
平时熬夜，过度情欲都是在消耗我们肾脏，久而久之，肾脏出现衰竭，诱发疾病的发生。
一，养五脏的茶饮，人参百合玉竹茶
菜米油盐酱醋茶，茶也是生活的部分，也是养生之道。
两餐之间一杯，用人参、百合、玉竹、蒲公英、苦荞，搭配在一起，热水冲泡。
人参，归脾、肺经、心经称为“百草之王”，固本培元，调和气血，滋养五脏，常食可延年益寿。
百合，入心经，肺经，可滋养肺脏，清心安神，调五脏，助睡眠，增加人体的免疫力。
玉竹，入心、肾、肺、肝、脾，养五脏，补气血，在«本草纲目»中列为上品。
蒲公英，入肝、胃二经，调理胃火，肝火，消除胃炎，消灭幽门螺旋杆菌，保护肝脏等作用。
苦荞，入肝经，健脾胃，并且被称为是“三降植物”，有降血压，降血脂，降血糖等作用。
五者搭配，调和五脏，滋补身体，维持健康。
二，养五脏的水果，五色果
中医认为，五脏对应五脏，同时滋补五脏。
心喜红，食苹果
苹果，具有养心益气，健脾益胃、润肺除烦、是良好的血管清洁剂，保护心脑血管。
肝喜绿，食猕猴桃
猕猴桃，养肝护肝，补充维生素，增加肝脏代谢，排毒。
脾喜黄，食香蕉
香蕉，补脾，润肠、解毒 ，滋补脾脏，调节肠胃功能。
肺喜白，食白梨
梨，入肺润肺，有润燥、清热、化痰，调理咽喉，和肺脏的不适。
肾喜黑，食桑葚
桑葚，补肾经，补充氨基酸，矿物质，滋补肾脏。
三、养五脏的时间，五脏时
凌晨1-3点：养肝时间
凌晨5-7点：养肾时间
清晨7-9点：养肺时间
上午9-11点：养脾时间
中午11-13点：养心时间
四、养五脏的穴位，五脏穴
养肾：涌泉穴，位于脚掌中线的前1/3 处。
养脾：足三里，位于腿部,外膝眼向下四横指。
养肺：太渊穴，位于腕横纹上,桡动脉搏动处
养心：内关穴，位于手掌面关节横纹的中央，往上约三指宽的中央凹陷处。
养肝：三阴交穴，在内踝尖上三寸，胫骨后缘处。
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