宜生五谷

功效作用

降低三高：荞麦富含维生素E、芦丁、烟酸等物质，可以降低人体内胆固醇含量，降低血脂，扩张血管，减少糖分摄入，从而预防脑溢血、高血压等心脑血管疾病，非常适宜糖尿病、高血压患者食用。适当进食荞麦还可以保护视力，预防视网膜出血等病症。

促进消化：荞麦含有大量的膳食纤维，适合消化不良、经常便秘的人士。常吃荞麦食品可以增强肠胃蠕动，促进消化，帮助排便，起到消食化滞的作用；能够清理肠道沉积废物，下气利肠。荞麦还有止咳消肿的功效，可用于治疗咳嗽、痢疾、水肿等疾病。

消炎解毒：荞麦含有的芦丁还有抗病毒、消炎的功效，能减轻皮肤炎症。其所含烟酸主要参与人体的脂质代谢，具有解毒功效。而人体缺乏烟酸会引起皮肤病，摄入荞麦则可以有效预防该病症的发生。