【宫保豆腐】—就是这个味儿



  【宫保豆腐】
准备:豆腐、花生仁
配料:葱、盐、糖、酱油、醋、鸡精、淀粉、干辣椒
做法:1.将见方的豆腐洗净切成小丁备用
       2.生花生米,过油炸后晾凉剥去花生米(皮)
       3.将豆腐用油煎至金黄(可以沾上一些土豆粉,干淀粉也可以)

4油锅热后,将豆腐和花生仁倒里面翻炒,接着放入葱段和干辣椒
  5.锅中倒入酱油、醋、糖、盐,鸡精、依次放入后翻炒
  6.最后调好水淀粉,倒入锅里即可出锅

  —[宫保豆腐]
 
 
 
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