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2016.07.17
1.首先准备100g的黑巧克力,切取稍许巧克力细屑备用。
2.将100g黄油隔水融化,巧克力也隔水融化,与液态黄油混合
3.准备两个鸡蛋,少许盐,70g糖,5ml的白巧克力白兰地,将鸡蛋、糖、白兰地搅拌一起,打发至奶白色。
4.继而拌入巧克力溶液,筛入60g高筋粉。混入盐,撒入核桃碎50g后搅拌均匀。
5.接着就是入模,抹平表面。放进烤箱,190度烤25至30分钟。
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