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好吃到不行的家常菜做法,味道鲜美爽到爆!

▼做法步骤

杏鲍菇洗净,切片不要太薄,大约0.4毫米

水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右,变软就可以了

浸泡在冷水里备用

接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎,准备生抽和蚝油

倒入碗中,取不粘锅,锅内热油

将油淋在酱料上,油尽量浇均匀

葱油淋酱就做好了,你喜欢吃的食材,大多都能用葱油淋酱来拌

把杏鲍菇码成一圈

淋上酱汁就可以吃啦

做法步骤

准备好材料;烤鸭是我自己用烤箱烤的哦~补充一下吧,自己做烤鸭可参照我前些时发的香烤鸭腿~

鹌鹑蛋煮熟剥壳;

烤鸭剁块;五花肉切小块;香干切小块;

青椒切小片;干红辣椒切段;蒜切片,姜切小片;

锅中加少量油,放入五花肉煎煸出油后盛出;

锅中留油,倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出;

爆香葱蒜辣椒;

加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀;

加适量盐,倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁;

最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。

做法步骤

鸡翅提前腌制,少许酱油和料酒腌制就可以了。

锅底放点油爆香姜和葱白

放入鸡翅翻炒到发白,加入可乐和酱油,盖上锅盖(酱油里面含有盐分了。)

中火煮到收汁就行

做法步骤

把鱼头清洗干净,两面抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌30分钟左右。

锅烧热放油,把姜蒜切末放入,小火煎到金黄盛起,控干油备用。

蒸锅加水烧开,盘子垫上葱段,姜片,放鱼头上锅加盖用大火蒸。

蒸至5分钟时,开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水,铺上剁椒和炸过姜蒜末,盖锅大火再蒸15分钟。

蒸好的鱼头,撒上葱花,烧一些热油,往上一浇,就可以了。

做法步骤

土豆洗净

准备干辣椒,葱花和蒜末

土豆刮去表皮后切块洗净捞起,准备调味好的猪肉末

加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时

空气炸锅180度预热,把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟

取出检查一下是否绵软,我吃了一块熟透了

热锅加入10毫升底油,倒入蒜末爆至金黄色

再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒(不怕辣的可以和蒜末一起下锅)

倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味

再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花

磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅

以上就是为大家推荐的好吃到不行的家常菜做法内容。现在大家都知道是如何制作的了吧,这几道菜做出来味道鲜美,让人流口水!香喷喷的!文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可尝试着做一下。

文/优吃客

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