鸡蛋别再炒着吃了，这样做鲜辣可口，蒜香浓郁，大人小孩都爱吃

首先准备一些鸡蛋锅中烧水开火大火烧开，依次下入鸡蛋大火煮八到十分钟就可以了，用漏勺捞出立即放入凉水中过凉。

放凉之后将鸡蛋的四周和两头都敲碎，很轻易的就能把蛋壳剥下来了，将剥好的鸡蛋切成四瓣均匀的码入盘中。

把蒜子放入蒜臼中撒入一勺盐捣成蒜泥，大蒜一定要捣成泥这样蒜香味才会浓郁。

取一个空碗倒入一勺辣椒碎一勺辣椒面，分多次倒入热油做成辣椒油放到一边备用。

小葱切成葱花小米椒切圈放入碗中，倒入捣好的蒜泥加入三分之一勺的盐一勺白糖半汤勺生抽半汤勺陈醋半汤勺的芝麻香油，然后根据自己的口味加入刚才炸好的辣椒油，最后倒入适量的清水搅拌均匀将调料化开料汁就做好了，这款料汁适用于任何凉拌菜非常的实用。

最后将料汁均匀地淋在鸡蛋上，这道鲜辣可口清凉开胃的蒜泥拌鸡蛋的就做好啦大家快来试试吧。

不管如何，我觉得我说的就是对的，不接受反驳，请评论支持。