真相 | 不吃早饭等于慢性自杀?


晚饭吃不吃没所谓,早饭不吃,可能会出大事情。

关于早饭,有很多的俗语,有从幼儿园开始就被强调的“早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少”“不吃早饭会变笨!”等等。

由于小编在上学时是个惯常用睡觉来省饭的人,所以,已经积攒了很多不吃早饭的实践样本。除了幸运的还没得胆结石外,不吃早饭的那几年,确实实实在在觉得自己变笨了……


1

不吃早饭,易得胆结石


经过一夜的睡眠后,前一夜的食物已经被消耗,胆汁们正嗷嗷叫着准备奔向胃,溶解食物。

然而,它们等啊等啊

等过了8点

等过了9点

等过了10点

等过了11点

好了,不等了,今天没早餐 ,直接跳转午餐。留着的胆汁和胃酸干嘛呢,

烧烧胆管

烧烧胃吧

……

如果不吃早餐,会导致长时间没有进食刺激,使得胆汁在胆囊中停留过久,而发生浓缩、沉淀,提高结石风险。


2

增加心血管疾病风险


科学家发现,不吃早餐会直接导致糖尿冠心病患病风险增加


华中科技大学的研究者对截止2014年所收集的十万余人的8个相关研究进行荟萃分析后发现,不吃早餐会增加15%~21%的糖尿病患病风险。

2013年的权威心血管病杂志《循环》上对两万六千名美国男性进行的16年的随访,结果显示:标化了主要影响因素以后,不吃早餐者的心血管病患病风险比规律吃早餐的人高出27%。


3

营养均衡,保证食物多样性


早餐占全天摄入热量的30%左右,食物构成应当尽量多样化

《中国居民膳食指南2016》指出:每天摄入的食物应该不少于12种,而早餐应当包含4~5个品种。


但是,像对于这样粗粮、蔬菜、水果、蛋奶、瘦肉、豆类搭配均衡的早餐,可能对于很多赶着上班的人来说,很难实现。

然而,即使是一个煎饼果子、两个包子把自己塞饱,也比不吃早饭健康的多

毕竟早饭吃饱、午饭吃好嘛。

早上缺的食物类型,可以在午饭、晚饭补回来。

小编当然也要强调一下,营养均衡这事情,是超越任何补药的,很多人幻想的食补,其实营养均衡就足够了,比吃人参还补,没错!


4

暴饮暴食的根源


不吃早餐,没到午饭点,就饥肠辘辘两眼泛绿光,并且在午饭时大吃狂吃,一不小心就吃过量了。

如果因为没吃早饭所以午饭吃得早了,晚上又饿的很快,继续在晚饭时大吃狂吃。

于是,胖了

比如说离12点还有40分钟,没吃早饭的小编已经在饥饿中疯狂喝水,并点了一个超超大份的外卖。



5

吃早饭才真能减肥


有的人,在节食减肥中,会掐头去尾只留中间,一整天只吃午饭。

然而,先不说节食减肥有没有用,但是不吃早饭却反而会让你变胖


2013年刊登在《功过卫生营养学》上的一项涉及五千多名青年人的研究就发现,不吃早餐的人比吃早餐者的超重肥胖率高出31%。


6

变笨

早上不吃饭,身体无法摄取足够的养分支持一整个上午的工作学习。

为了赶时间舍弃早饭换取一个低效的不在状态的上午,还不如吃个早饭后风风火火的高效工作。

精力充沛干劲十足的一天

从每天早上吃饱开始


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来自:时事文史  > 养生
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