气温逐渐升高,雷雨增多,空气中弥漫着潮湿的味道, 整个人也变得“湿哒哒”的,此时 湿邪容易作祟。中医认为,“暑 必挟湿”“千寒易除,一湿难去”, 所以祛湿成了夏季的重要养生主题。我们耳熟能详的祛湿良 方,如薏米红豆汤并非人人适 用,祛湿不当反而加重湿邪入 侵。因此,祛湿前一定要先辨清体质, 否则越祛越湿。
祛湿前没做好这件事,湿气越来越重!
人体内的湿,由于饮食习惯、个人体质、居住地的不同,可分为2种类型:
1、湿热型
症状表现:口苦口干、大便黏腻、精神差睡不醒。
这类人平时多喜欢吃煎炸、烧烤等食品,如炸薯条、炸鸡、烧鹅、烧乳猪等。像这类高温烤制的肉类多比较油腻,难消化而易酿生湿热,加重脾胃的负担。另外,辛辣食物、热带水果等本身偏热性的食物,吃太多也会助长湿热。另外湿热也分湿重于热、热重于湿、湿热并重。
2、寒湿型
症状表现:爱拉肚子、胃口差、容易浮肿。
这类人平素多喜欢吃凉食,如喝冰饮、吃雪糕、冰啤酒等。过食冰凉食物,易损伤阳气,导致脾胃虚寒。
对症下药,清除湿气快准狠!
1、湿重于热
【表现】有一点口干,口苦不严重,舌苔腻而不黄。
【食材】可用偏凉性的土茯苓、薏仁等煲汤。
【推荐方】土茯苓煲猪骨汤
【功效】健脾利湿,补阴益髓
【材料】土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒
【做法】先将猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可。
2、湿热并重
【表现】口干、口苦严重些,舌苔黄厚腻。
【食材】可用偏寒性的绵茵陈、蒲公英、鸡骨草、薏米等煲汤。
【推荐方】冬瓜薏仁汤
【功效】利尿去湿、健脾补肺。
【材料】冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。
【做法】瘦猪肉洗干净切片,飞水。冬瓜连皮切块,薏仁洗净。水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可食用。
3、热重于湿
【表现】特别口干,舌质红,苔黄而干,大便干结。
【食材】可以用喝湿热并重型相同的食材。
4、寒湿
【食材】平时在煲汤、炒菜时,可以适当加入温性的姜片、花椒、陈皮、砂仁,能起到苦温燥湿的作用。寒湿者往往还存在脾胃虚寒,可适当加一些健脾的药材,如茯苓、淮山、党参。
【推荐方】党参淮山炖鸡汤
【功效】补中益气、健脾祛湿
【材料】党参15克、干淮山15克、鸡肉150克
【做法】先将党参、淮山用清水浸泡半小时,将斩好的鸡块与党参、淮山一起放入炖盅,加水500毫升,隔水炖60分钟,调味后即可食用。
【推荐方】红薏茯湿膏方
【成分】薏苡仁、赤小豆、茯苓、芡实、白扁豆、鸡内金、桔梗、肉桂、丁香、藿香、百合、莲子等二十几种药材。
【功效】薏苡仁、茯苓、赤小豆、芡实、白扁豆等有健脾利湿的功效。鸡内金可以改善脾虚胃弱,本草纲目说鸡之脾胃,运化水谷精微之所,而尤能祛湿。丁香、藿香具有化湿醒脾,辟秽和中的作用。菊苣、鲜白茅根有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。
健康小贴士:湿气重通常会使整个人都会呈现出无精打采的状态,这个时候就需要积极的祛除体内的湿气,要养成健康且规律的作息习惯,同时要结合运动的方式,只有当湿气祛除了,身体才会变得更加轻松和自在。
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