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我用早餐记录平凡生活中的美好,九日早餐做法分享

#多妈家的早餐#2017.10.1:枸杞玉米豆浆、葱油面、青菜、薯条、冬枣。放假啦,不用早起啦。在这里祝大家假期愉快,国庆节快乐!

葱油面的做法很简单:把香葱切成小段,炒锅里放一大勺油,葱段放进去小火炸至焦香,再用生抽酱油、蚝油、白糖一起调成调料,放进锅里一起煮开,另起一锅煮熟面条,把葱油浇上去拌均匀就可以了;

#多妈家的早餐#2017.10.2:米粥、月饼、蒸紫薯、蒸南瓜、拌莴笋、煮鸡蛋、烤栗子、肉松、咸菜。早上好,家里人多吃饭得排两波。五大四小九个人,这几天热闹了。

今天所的食物都很简单,肉松是我用面包机制作的,因为孩子需要补充红肉,预防缺铁性贫血,别的肉不爱吃,所以只有做成肉松还能多吃一点。

#多妈家的早餐#2017.10.3:红枣小米粥、玉米、蛋糕、煎蛋肉松三明治。一早一波波的出门了,最后只剩我和蘑菇妹了,天气不错,带小妞下楼玩会儿,等晚上大家都回来了,明天可以一起过节了,想想明天吃啥。

因为家里人多,所以提前做了好多的面包蛋糕出来,以防早餐不够吃,但这一天早上大家都起来走了,在家吃早餐的没几个,煎蛋肉松三明治做起来很方便,面包片在烤箱里加热一下,取其中一片涂抹上沙拉酱,再铺上一层自制的肉松,放一颗煎鸡蛋,再铺一片奶酪片,最后盖上另一片面包片,用刀切开就可以了。

#多妈家的早餐#2017.10.4:奶茶、肉松煎蛋三明治、戚风蛋糕、烤鸡翅、面包、还有玉米豆浆。家里人多,早餐都要分波吃,大外甥说想吃鸡翅,昨晚腌好今早用空气炸锅做的。昨天早餐做了肉松煎蛋三明治,大外甥去医院没吃到,今早继续做起来。这次的戚风蛋糕用了鲜橙多果汁饮料代替牛奶,蛋糕有淡淡的橙子香味,配方调整了,还不错哦。

#多妈家的早餐#2017.10.5:南瓜汁、肉松配白粥、黄瓜拌酱牛肉、馒头、玉米肠、月饼、煎蛋、酱豆。昨晚发的面今早蒸的馒头,豆浆机做的南瓜汁只能倒六杯,所以还得搭配点粥才够,转眼假期过了一半了,好舍不得啊!

这天的早餐发出来以后,很多人问南瓜汁的做法,我已经分享很多次了,南瓜汁非常好做,去皮切小块的南瓜放进豆浆机,加水,用豆浆机米糊模式或豆浆模式制作都可以。

#多妈家的早餐#2017.10.8:牛奶、豆沙面包、月饼、白煮蛋、奶酪;假期的最后一天,今天的主食是为了消化假期里的余粮,月饼是堂妹从老家带来的,豆沙餐包是出去玩的时候带的干粮,我也就煮了个鸡蛋热了牛奶。2017年最后一个长假今天结束,好好休息,明天该上班上班,该上学上学,我该带娃还继续带娃。

#多妈家的早餐#2017.10.9:牛肉面、白煮蛋、双色蛋糕。昨天炖的牛肉留了一部分,今早煮面条很方便,双色蛋糕也是昨天做的,最近大闺女爱吃这个,做了好几次了。假期结束,恢复正常生活,早上还担心妞不起床,没想到还是按时起来了,吃了一碗面和一块蛋糕。早安,阴雨的周一!

双色蛋糕做法:制作好原味的戚风蛋糕糊,取一半蛋糕糊放在另一个大碗里,加上过筛的可可粉,翻拌成可可蛋糕糊,然后一勺原味蛋糕糊,一勺可可蛋糕糊交替倒进模具里,最后震动模具,把里面的气泡震出来,放进烤箱烤熟就可以了,详细食谱及制作过程图可以查看我的头条号,前两天已经发布了。

#多妈家的早餐#2017.10.10:红糖红枣杂粮粥、煎蛋肉松三明治、双色戚风蛋糕、鸡蛋羹、奶酪。忘了设置闹钟了,一睁眼六点多了,还好有存货。平时多做点面包蛋糕什么的还是有好处的。

煎蛋肉松三明治的制作方法:吐司面包片放进烤箱烘烤两分钟取出,取其中一片涂抹上沙拉酱,再铺上一层自制的肉松,放一颗煎鸡蛋,摆上几片黄瓜片,再铺一片奶酪片,最后盖上另一片面包片,用刀切成三角形状就可以了。

#多妈家的早餐#2017.10.11:牛奶、蛋炒饭、肉松三明治。今天起的更晚,设了五点半的闹铃居然没听到,怀疑它没响!听到闹铃醒过来一看已经六点半了,快速冲进厨房,十分钟端出早饭,牛奶 三明治。不过三明治只有一份,不够吃,所以还炒了蛋炒饭。

蛋炒饭的做法:炒锅上火烧热,放上玉米油,两个鸡蛋打散,放进锅里炒成鸡蛋块,再把切碎的香肠和青椒碎翻炒,再把剩米饭放进去翻炒,加盐调味即可。

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