凉拌豆腐，让人吃了还想吃的一道家常菜，教你一招轻松做出

主料：

花生适量，萝卜榨菜适量

配料：

盐适量，生抽适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，葱花适量

步骤：

1.将嫩豆腐（可以是山水豆腐或者内酯豆腐）中间一层破开，切成小方块，放入盘中

2.准备好萝卜干榨菜，花椒粉，辣椒粉，葱花，花生

3.锅里倒油，把准备好的佐料倒入，依次是花生-榨菜-花椒粉-辣椒粉-盐，生抽，快速翻炒两下，起锅，淋到豆腐上

4.撒上葱花即可。