鲜银耳水果羹的做法

新鲜银耳又叫“活耳”，不需要泡发，只要在水里简单冲洗一下就可以下锅炖，炖好的银耳软糯可口，汤汁黏稠

食材明细

银耳、水、黄冰糖、西瓜、青提、葡萄。

1、放入盆子里用清水泡发10分钟，冲洗干净

2、撕成小碎片，冰糖准备好

3、先把冰糖放入锅里加水煮开

4、水开后放入银耳小火慢炖大约30分钟 这样银耳里的营养物质就会释放到汤里

5、准备好水果，西瓜，青提，葡萄，都是夏季常见的

6、西瓜用勺子挖出，葡萄拨了皮

7、银耳羹炖好把水果放入拌匀就可以了

8、冰镇一下才好吃

9、又甜又糯，桑拿天来一碗好满足

10、汤汁特别粘稠