对症喝汤,小病全消把健康炖成养生汤!

2016-03-16

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我们的身体有时会出一点小毛病,没有必要兴师动众去医院,但一直不管又容易拖出问题。那么,就让这二十道养生汤帮你解决烦恼吧~

不管是体内积累了太多的热毒

还是血压升高、浑身乏力

都要及时调理

1、香菇豆腐降脂汤

针对:身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

做法:

(1)猪肉洗干净切片,飞水。

(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

2、鲤鱼补血益气汤

针对:虚弱浮肿、脸色苍白、精神不振的人

材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法:

(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

3、紫菜排骨清肠汤

针对:视力退化、贫血的人

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

做法:

(1)排骨洗干净,飞水。

(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

4、黄瓜猪骨消滞汤

针对:水肿型的肥胖族

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法:

(1)猪骨洗干净,切块,飞水。

(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

(3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

5、荷叶山楂健脾汤

针对:容易胃酸、饭后饱胀的人。

材料:荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。

做法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)其他材料洗净备用。

(3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾胃、助消化、降血脂。

6、当归红枣羊肉汤


食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法:

(1)把所有材料准备好。

(2)羊排洗干净,切成块。

(3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

(4)取出备用。

(5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

(6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

7、懒人大酱汤


食材:蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐

做法:

(1)豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;

(2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;

(3)锅中注入清水,放入大酱,中小火将大酱融化,其间不断搅拌;水开后放入豆腐,小火煮5分钟;

(4)放入蘑菇继续小火煮一会儿;

(5)最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后立即关火。

8、黄芪乌鸡汤


食材:乌鸡1只、黄芪适量、大枣适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、花雕酒适量

做法:

(1)乌鸡洗净。

(2)配料准备好。

(3)将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

(4)将黄芪片放入。

(5)放入葱姜。

(6)放入大枣。

(7)倒入少许料酒。

(8)小火慢炖一小时左右,放入枸杞。

(9)再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。

9、玉米板栗排骨汤


食材:排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量

做法:

(1)准备好所有的食材。

(2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

(3)天玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。

(4)汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。

(5)再放入大料。

(6)加入排骨。

(7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

(8)然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。

(9)再加入胡萝卜炖煮10分钟

(10)加入盐。

(11)加入胡椒粉调味。

(12)大火煮开关火。

(文章来源于网络)


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