你们总说自己吃的是贼拉正宗的东北菜
你确定？你真的确定吗？真的确定吗？
其实，正宗的东北菜不是你说是就是的
有的是在记忆中难忘的东北菜，有的是
只有特殊的工具才能做出来的，而有的
是只有那个人才能做出来你想吃的味道
今个小编就让你们见识见识啥是正宗的
1、东北五彩大拉
色彩够，味道浓，撒上一层辣椒油那就更好吃
拉皮凉凉的，软软的，搁点麻酱拌也是不错的
2、东北乱炖
越是放得东西越多，炖的越乱，就越好吃
3、东北蒜茄子
东北蒜茄子，是东北一道下饭的辅助菜
秋冬都少不了，特别是吃粘豆包的时候
4、东北木耳炒肉
东北的木耳有很多是野生的，就是搁树上采的
光照特别浓，木耳厚度十足，口感特别好
5、东北卷饼
东北老妈做的土豆丝卷饼，即能当饭又能当菜
6、东北家常疙瘩汤
一碗老妈做的疙瘩汤，让你甜甜入梦乡
7、东北烀粘苞米
东北烀的小园的粘苞米，黏黏的咬在嘴里
吃一口糖蒜，大葱蘸点大酱，连饭碗都不用
老的粘苞米还能烧着吃，坐在屋里搓苞米吃
8、东北蘸酱菜
干白菜 萝卜干 甜菜缨子，味道都是杠杠好
9、东北老黄瓜种炒肉
老黄瓜种炒的酸酸的，还有肉味，吃不下饭就吃它
10、东北冻豆腐炖酸菜
冻豆腐的吸收能力真不是一般炮，咬一口烫嘴
11、炸虾片
东北孩子不吃饭，就给他一盘炸虾片
12、老虎菜
虽然是一顿乱拌，看着也没啥食欲，但吃了就不这么说了
13、东北家养猪肠子炒肉
家养的猪肠子洗的特干净，还有淡淡的臭味
14、东北家杀的猪肉炖粉条
东北名菜，专治各种吃不下饭，馋肉的东北人
15、东北地三鲜
没有地三鲜，饭桌太一般，有了地三鲜，吃到被人搀
16、粘豆包粘糖
如果豆包遇上了白糖，那就升华为一种大菜
17、大铁锅煮饺子
酸菜馅的最好吃，热乎乎的围着吃，喝点饺子汤
18、鸡蛋焖子
东北人的饭桌上没有鸡蛋焖子就相当于没有米饭
19、炒哈尔滨干肠
吃过的都知道，满满都是瘦肉香
20、东北溜肉段
以前要是吃上溜肉段，不是坐席就是过年
21、炸春卷
有一种东北奢侈的零食叫做，炸！春！卷！
22、江米条
坐席没有江米条，就跟够肉没够着一样，悲催
23、鱼籽酱
24、油焖嘎牙子
东北名鱼你不吃，那你还能算是东北银吗？
25、炸三样
腰子，肥肉和肝，酥酥脆脆能吃成仙儿
26、豆角盖被
豆角盖被不得了，谁见了谁就往上扑，往上跑
27、大连大虾
大连大虾是一绝，煎炒烹炸都能受得了
28、凉拌大连海蜇皮
能把粉皮吃出海鲜味，看着像粉皮其实是海蜇皮
29、炒大连特产海蚬子
要是没有几个带沙子的海蚬子，那喝酒都没味儿
30、农家小园柿子拌白糖
柿子好在是农家小园的柿子，没有污染还好吃
31、农家杀猪血肠
刚杀完猪的血肠才叫真正的血肠，吃过这个才算
真的吃过东北血肠，现在的不好找这个味道呀！
32、烀红鬼子土豆
有一种贼面的土豆叫红鬼子，只在东北吃得到
33、小园儿韭菜家养笨鸡蛋做的韭菜盒子
韭菜盒子的选材很重要，不是小园都吃不饱
34、咸笨鸭蛋 咸笨鸡蛋
家养笨鸡，笨鸭的蛋黄嘎嘎香，滋滋冒油
35、撸串
东北撸串就是菜，喝着大绿棒子，吃着小凉菜
36、刚收的土豆做的尖椒土豆片
刚从地里抠出来的土豆嘎嘎香，炒尖椒那是下饭神菜
37、东北秘方的酱棒骨
东北酱棒骨满地都是，只有某些才是正宗的
38、东北家猪皮熬的冻子
片猪皮，切猪皮，做出的皮冻肥瘦相宜，蘸蒜酱好吃
39、东北笨鸡蛋蒸的鸡蛋糕儿
东北笨鸡蛋蒸出来的焦黄焦黄，看着就馋
40、东北蚕蛹
一般人没有胆子吃这个，敢吃的稀罕的不行不行的
41、东北家常凉菜
菜码大到吓的你闭不上嘴，你信不信，信不信
42、东北家养猪拆骨肉 手撕肉
只要是肉，只要是自家杀猪的肉，都嘎嘎香
43、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠蒜香味十足，没吃过都要试试
44、东北大酱大葱炒笨鸡蛋
45、东北尖椒干豆腐
尖椒干豆腐，老爷们喝酒得意，老娘们下饭稀罕
46、东北大葱蘸大酱
这还用说嘛？东北谁没吃过自家做的大酱和大葱
47、东北自家生的黄豆芽炒肉
这个黄豆芽和绿豆芽可不一样，味道越嚼越香
48、东北特色卧鸡蛋
卧上三四五六个鸡蛋，就是一顿好饭
49、东北盐面儿油嗞啦
50、东北小笨鸡炖蘑菇/土豆干/土豆
东北笨鸡味道特别香，吃了一次别的鸡都是将就
51、东北家常大铁锅炖鱼
妈妈的鱼，妈妈的火候，妈妈的味道，都在这里
52、东北泥鳅鱼酱
泥鳅放大酱，下饭秘方
53、东北芥菜疙瘩咸菜
黄米饭，吃菜的时候有块芥菜疙瘩，食欲就上来了
54、东北大铁锅炖大鹅
别说了，看着哈喇子就哗哗淌
55、东北大酱做的鸡蛋酱
配上蘸酱菜和大碴粥最好吃
56、东北最酷吃法炒粉皮儿
谁吃过？评论里说说呗！
57、东北地环儿下饭咸菜
地环是一个东北名咸菜，味道脆的让你受不了
58、东北家常腌咸蒜
59、东北酱缸咸黄瓜
小嫩黄瓜放在酱缸里面，冬天的时候能打卤
60、哈尔滨得莫利炖鱼
这个是来哈尔滨比吃的一道有故事的菜
61、东北朝鲜特色辣白菜
东北民族风格的特色菜，不吃可不行哟
62、东北家种土豆炖小园茄子
这个不解释！
63、灶坑烧土豆
还能在炉子底下，拿出来就能吃
64、烀茄子拌蒜
65、东北化解烧心的蒜茄子
烧心，吃豆包就吃这个，完全不用烧心
66、刚采的蘑菇炒白菜
采蘑菇是记忆中最嗨的一件事
67、东北家种大白菜炖粉条
68、自制饭包
饭包没有东北大酱，没有大葱，那不好吃
69、东北腌制酸菜炖大骨头
70、东北蘸酱菜
71、东北土豆炖私家作坊做的嫩大豆腐
豆腐都是私家豆腐坊做的，赶着车各地卖
72、东北酸菜炒粉条
酸菜还能炒着吃！
73、东北煎笨鸡蛋
别说了，看图就知道这个比买的鸡蛋香很多
74、东北软炸里脊
75、东北土豆炖小园豆角
小园的东西，可比买的好吃很多很多很多
76、东北油豆角炖五花肉
油豆角，想吃就得在东北找
77、锅包肉
人生没有锅包肉，那指定活的五脊六兽
79、蛤蟆炖土豆
蛤蟆和家雀是小时候经常吃的一道野味儿
80、酱烧小土豆
酱香十足，但是看着齁咸，少吃少吃哈
81、东北名小吃松仁小肚
82、哈尔滨粉肠
同事每次回家都得给爸妈带点，她爸妈嗷嗷稀罕
83、东北特色菜团子
84、东北炸茄盒
茄子最香的吃法
东北杀猪菜，一盆上来大家吃，吃的是氛围
吃的是豪爽，吃的是感情，大哥老妹都爱这口
东北菜不仅是盘大，取材和做法保证了东北菜
的正宗，在你看来，啥样的东北菜才最正宗
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