一、橱柜的起源
整体厨柜起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活万式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。
橱柜风格
◆古典风格：一款柚木的拉手或是一段出自名师的线条的细节中透出对品质的执着，揉和了对传统的尊重及对现代生活的热爱。
◆现代风格：线条简洁干净，设计时尚新颖，注重色彩搭配，从亮丽的红、黄、紫到明亮的蓝、绿色彩出位应用。
◆乡村风格：大量使用实木面板和部件，展现精致的木工技艺，使你犹如进入了乡村别墅一般。充分展现休闲性，推崇自然。
◆实用主义风格：防火板或是烤漆的面板，满足了来去匆匆不愿花太多时间打理的这部分人的需要；简洁明快是最大的特点与魅力。
◆前卫风格：金属与玻璃的组合，强烈的色彩对比，不单纯是对时髦的追求，更是以积极的姿态展现自我的风采。
二、橱柜的设计尺寸（参考值）
一般情况下1700mm以下的主妇，下柜高度为800mm，这样料理台操作不至于手抬得高而累，1700mm以上的主妇，下柜高度为850mm。如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜（800MM之内），否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在700-750MM之内，超出750MM则吸油无力。
贴瓷砖时，下柜75MM高度以下可以不贴（冰箱、外路部分要贴）。我们建议上柜全部贴满、1：开放式脱排用户的增多，2：热水器、煤气表由于安装原因，后背板往往去掉，3：上柜采用吊码安装，需要墙面平整，否则会影响上柜的牢固度。有些楼层高或别墅的厨房如果高度不够，可上柜顶部采用添加同色板。
地砖铺设建议部分铺。下柜的台面深度600，从墙到外500不贴。如台面400深，内300不贴。原因是下柜踢脚线要比台面缩进60-80MM。（冰箱和外露部分要全铺）。
业主和设计师要明确各主要电器及物体的位置和线路，水电煤位置和走向合理布局。吸油烟机、燃气灶、水槽大三件是每家必备的，由于功能型号和外型的差异，吸油烟机区分为开放式（或欧式）和深罩式（或中式），安装的位置决定相配套的电源插座的位置。功能插座离地1100高，间距600放1只，以方便使用。
中式和欧式的脱排有各自的特性，欧式位置一般适宜于纵坐标定在离地2200mm（可含未铺地砖高度），横坐标可定吸烟机本身左右长度的中间，这样不会使电源插头和脱排背墙部分相碰。吸油烟机明确后，还要考虑烟道走向，目前大多家庭选择欧式脱排，烟道往往必须从平顶上通过。考虑到维修，吊顶内烟道采用不易老化的金属管，同时此段吊顶最好易卸下，便于检修而整体橱柜上柜安装方法是 采用吊码，可脱卸，避免今后维修可能带来的麻烦。
燃气灶目前大多数是用干电池，进口燃气灶或个别燃气灶也有用交流电的，那么应考虑在燃气灶下柜安排插座，一般在下柜下面离地面约550左右，煤气头不要紧*插座，同样也在煤气灶下柜内，一般情况下离地600，如果柜内有拉蓝，应该相应地调整，如果煤气灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤气头位置应该或左或右偏离此柜。水槽下放安排冷热水头，一般离地550为宜，因为常规下柜高度800-850，水槽槽深一般为200左右。
三、橱柜的配套
随着厨房新产品不断的出现，每个家庭不可能把所有新产品都安置到厨房里。因为厨房有一个空间范围，业主要根据自己的厨房空间以及个人的爱好习惯，实际需要，决定取舍。一般厨房除3大件外其他配置有：（消毒柜、冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉、饮水机，以及柜内功能性的配置：各种拉蓝、米箱、垃圾箱，刀*盘，重型五金和一些小电器像电饭煲等）。明确了使用哪些东西后，才能合理布局，确定位置，消毒柜有嵌入式和挂壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤气灶下，不仅要增加一个插座，而且煤气头的开关阀一定要偏向侧柜去，以便开关方便，同时也要注意燃气灶嵌入深度，是否和消毒柜高度相适应，避免嵌入深度碰及消毒柜，如采用挂壁式，那么一般情况下，避免插座插头顶住消毒柜背后，合适的方式是在消毒柜上方的柜内要配置插座，挂壁式消毒柜考虑使用方便，高度一般离地大约1400为宜，微波炉如果因为厨房空间小，需要充分利用台面料理，可以选择吊在上柜下面单独柜体内，插座一般适宜在微波炉柜体内的左上方。如果有洗碗机，不仅要考虑插座、水龙头位置，而且要考虑下水位置不宜离下水口管道太远，否则会影响排水，影响框内的完整和实际利用的空间。热水器一般情况下不做柜，（如果厨房*阳台应装于阳台上）便于氧气的供给，3根管道走向安装整齐合理，选择离卫生间距离近，如果做柜要充分考虑到便于维修。至少要保证热水器外壳能顺利取下。
四、橱柜门板│橱柜台面│橱柜五金│橱柜柜体 门板材质对比
■实木型：实木门框，中密度板贴实木皮门芯，外喷漆，价位较高。
■吸塑型：基材为密度板表面经真空吸塑而成，色彩丰富，木纹逼真，单色色度纯艳，不开裂不变形，耐划、耐热、耐污、防褪色
■模压型：以密度板为基材，以面模PVC作贴面经高温热压成型。分亚光模压板和高光模压板两大类，可加工成各种形状。
■三聚氰胺型：表面平整、不易变形、色泽鲜艳、耐磨耐腐蚀的优点，而且价格适中。
■金属质感型：精细拉丝打磨，具有极好的耐磨、耐高温、抗腐蚀性,且日常维护简单,纹理细腻，极易清理，寿命长，价格昂贵。
■烤漆型：色泽鲜艳易于造型，具有很强的视觉冲击力，非常美观时尚且防水性能极佳，抗污能力强，易清理。怕磕碰和划痕。
■防火板型：颜色比较鲜艳，封边形式多样，具有耐磨、耐高温、耐剐、抗渗透、容易清洁、防潮、不褪色、触感细腻、价格实惠。
■包复框型：色彩丰富，边框与双饰板任意搭配，充分体现个性时尚，日常维护清理方便、简洁，是现代人的理想选择。
■水晶型：环保而且造型立体。该材质丰富了橱柜的设计，起到了积极的作用，深受一部分人的喜爱。
■镜面树脂板：时尚、色彩丰富、防水性好。但是不耐磨，容易剐花，而且耐高温性也不是很好
台面材质对比
■人造石台面：价格较高，耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能强。表面无孔隙抗污力强，可任意长度无缝粘接。
■天然石材台面：纹理美观、防刮耐磨性能好；无通长整体台面，拼接缝隙易生细菌；弹性不足，易裂缝难修补，部分材料有放射性。
■石英石台面：石英石台面的硬度很高,并且是抗菌的,可以在上面直接斩切,但是有个缺点就是会有拼缝.
■耐火板台面：色泽鲜艳、耐ァ⒛凸巍⒛透呶隆⑻ 娓叩鸵恢拢坏 妆凰 统笔 质矗 褂貌坏保 岬贾峦呀骸⒈湫巍⒒ 呐蛘汀?
■不锈钢台面：坚固、易清洗、实用性较强；台面各转角部位和结合部缺乏合理、有效的处理手段，不太适用厨房管道交*等特殊性。
五金件选择标准
■铰链：钢厚、底座高、力臂长、随意定位无位移，簧片使开启角超过90度。开启寿命达8万次。
■滑轨：观察结构及其与滑轨相接部分构造，负重推滑抽屉轻盈无涩感。
■压力装置：弹性较强、三角形固定底座，顺畅自如的支架。
■拉篮：量身定做、焊点饱满、表面光滑无毛刺、不锈钢。
■抽屉导轨：表层静电喷涂，材质厚，轮子用尼龙材料，安装简易快捷。
■折门滑轨及滑轮：使用顺畅、无噪音、滑轮不易脱落。
■封条：普通橱柜一般使用国产PVC封边条，ABS封边条为佳。
■吊柜挂件：吊柜组合固定于墙，美观适用、安全科学，还能调节吊柜间距。
柜体材质对比
■细木工板：防水防潮性最好、紧固组装容易且不易松动。表面平整度较差。
■刨花板：承重好、且不易变形弯曲。防水性优于中密度板。
■中密度纤维板：平整度好。耐潮性较差、紧固后易松动，再紧固强度不足。
五、橱柜环保认识
环保性是甲醛的释放量，国家规定的最低释放量为1.5mg/L,国际标准有四项：E0级，E1级，E2级，E3级，其中E0级，E1级均为专家推荐室外内放心板材。
影响橱柜环保的五大因素：
橱柜环保是一个全方位的概念，远远不是甲醛不超标所能襄括的。
1、化学污染:
除了甲醛之外，橱柜内可能还存在着有害物质“苯”、“氨”等，除了面板以外，还有柜体体、粘胶都需要相关技术处理，才能保证各项有害物质不超标。
2、特理伤害：
材料、做工低劣的橱柜可能在细节处存在着长刺和尖角等，这些未经处理的部分很容易造石身体的伤害，在台面上直接处理食物，可以因为台面质量题，碎屑等情况，对健康也有危害，还存在着噪音和光污染。
3、很少节能型设计：
水槽的选用直接影响的自来水的使用量，单个大小和现在流行的双水相比，后者更能节约用水。煤气灶的设置应尽量避开风口，如果安装在门边，使用时煤气受到流动空气的影响，不仅煤气的使用量会增加，而且油烟被风吹散，会影响油烟机的工作。
4、垃圾污染环境：
厨房一直是被认为垃圾的制造车间，堵塞水管，弄脏地坂，而且处理不当会滋生细菌，还会招来四害，可通过在厨房安装垃圾处理器，对垃圾进行预处理，部分垃圾可直接通过废水管排出，在水厂被回收做成有机肥料，一举两得。
5、使用不安全：
厨房是水电气大集合的地方，使用不当会对环境造成危害，甚至影响到人生安全，虽然这些都不直接属于橱柜，但是它和橱柜设计安装连为一体，在安装之初就要一并考虑进去。
六、橱柜行业标准——材料
1、 门板
厨柜门板总体要求是花色优美、独特，环保（进口板符合欧洲E1级环保标准，国内板材符合国家标准），纹理清晰、自然，表面质感细腻，无花边、划痕、崩缺，整套门板封边精细、均匀、手感好，不变形、无脱胶、鼓泡等缺陷。
防火板：18MM环保实木大芯板为基材；贴面为优质防火板，满足上述要求。
烤漆板：表面漆膜丰满、厚实、平整、无透底，附着力强，无波浪、桔皮、灰尘、杂质，门板对光实物镜相无变形，颜色均匀、手感顺滑，不易划伤，不变形、无明显色差。
PVC膜压门：质感润泽细致，镂铣线型处表面无桔皮、起皱，轮廓清晰、自然、无歪斜，颜色均匀、手感顺滑，无变形，表面平整，附着力强、无脱胶、折痕。高光膜压门板对光实物镜相无变形，有如镜面效果。
双饰面板：符合欧洲E1级环保标准，花色时尚、独特。
实木板：基材木质纹理清晰，无死结，颜色基本一致、光滑平整、手感顺滑、无鼓泡，边角无堆油、流挂、透底、堆色，无划痕，无边角缺损。木质密实，不变形、不开裂。
2、 柜体
尺寸：尺寸误差小于0.5%、箱体方正、无歪斜。（材质尺寸标注：误差小于0。5%）
基材：环保，纹理清晰、自然，表面质感美观、封边精细、均匀、手感顺滑，板件不变形、封边无脱胶。
孔位、封边：孔位精确、无崩缺、开胶现象；封边均匀一致、无胶缝、手感顺滑。
背板：表面质感好，厚度为3MM以上，平整度好，防潮性好。
水槽柜：防水性好，内衬防水金属箔，不会因水槽管漏水侵蚀。
3、 五金配件
外观美观、做工精细、开启稳定，正常使用条件下不生锈、表层不脱落，保用5年以上。吊码必经过50公斤以上承重检测；导轨承受重力开启时稳定、顺畅、无异响；可调脚颜色均匀一致、无毛刺，承受重力时稳定、牢固，机械強度、耐热性优良、韧性好，耐冲击强度高、表面密实。
4、 台面
人造石：表面质感光泽细润，花色自然优美，台面耐磨、耐划伤性能好，台面的盆孔、炉孔位处理精细、均匀一致，边线过渡自然，台面拼接无缝，台面加固垫板整齐、边缘顺滑，台面表面平整、颜色或花纹均匀一致，无杂斑、砂痕、气孔、接驳痕迹，边角自然顺畅，无凸凹不平，手感顺滑，无边角破损等现象。
防火板：表面材质坚硬、花色丰满，台面的盆孔、炉孔位处理精细、均匀一致，边线过渡自然，台面无变形、台面加固垫板整齐、无割手，台面表面平整，无鼓泡、脱胶、划伤、凸凹不平、边角破损、离层等现象
七、挑选橱柜的常识
一、选购流程
考查展厅、门店→交设计费→设计师上门量房→三天之内出设计方案→设计方案认可后出水电图→预算,预算确认后，复尺后精确预算,签订生产加工合同，付80％(100%)货款→下生产单→生产（周期15天，从款到之日算起）→安装→验收结算→一到五年保修，终身维护。
二、橱柜设计的简单规则
仅仅面积大并不能保证是一个功能齐全、感觉舒适的厨房，空间怎样被利用才是最重要的。好的橱柜是怎样设计的？它遵循什么标准？看看行家总结的简单规则：
1. 目标：方便的工作环境 工作区最重要的3个活动：配菜、烹调和清洁。
▲配菜：水槽和灶具之间绝对需要保持80毫米的距离，100毫米更好。这是厨房的中心点：鱼、肉、蔬菜等都在这里准备好。所需的炊具和调料要放在随手可及的地方。
▲注意：从安全角度考虑，不应在炉灶周围直接设置抽屉，儿童们会把抽屉拉出来做阶梯爬到高处，这样会碰到热汤锅而受伤。
▲洗涤：最常见的水槽与排水板柜的组合是：两个水槽分别是340毫米和293毫米宽、安装在800毫米宽的地柜上。与水槽紧邻的应该是：存放杯子、调料盒、玻璃器皿和餐盘的壁柜；存放净菜碗等炊具的壁柜；存放炊具和刀叉等的抽屉；存放去污粉、洗涤精或其他化学清洗剂的位于水槽下的地柜，这里也是内藏式垃圾桶的最佳摆放位置。因为孩子们能够打开这个柜子，故而可以上锁的地柜是明智的做法。
2.目标：舒适的设备
▲照明：光线适宜的灯安装在适当位置比采用高瓦数的灯更重要。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和吊柜下安装的照明灯。
▲视线：吊柜、抽油烟机都不应挡住使用者的视线，使他看不到台面后边的东西。使工作台面和壁柜底端保持足够的距离非常重要。55厘米一般足够了。
▲拿取高度：常用的炊具应放在随手可及的地方。拿取高度应设定在使用者手伸长后脚下不垫任何台阶所达到的高度。身高165厘米的人能摸到的吊柜最高层板的高度约为190厘米。上了年纪的人弯腰和下蹲会有困难。可拉出的层板或拉篮可以使他们容易取放东西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，因此为坐轮椅的人设计的厨房储物空间应仔细考虑。
3.目标：宽松的就餐区
▲一条好规则：合适的餐桌要有90厘米宽，餐桌两旁都要留有85厘米的自由空间来放椅子和过身。因此需要总宽度260厘米。最少也要求在240厘米，用80厘米宽的餐桌。餐椅拉出后与最近的橱柜的距离为60厘米，而与炉灶的距离为75厘米。从餐桌的一端到最近的橱柜应有90厘米，而距离炉灶100至120厘米。 注意：门也要占据一些空间。
八、定做橱柜的基本原则
如果您从专业的橱柜制造商那里定制橱柜，您一般应得到如下服务：
1.专业设计人员对您现有厨房空间提出相应的改造建议。这其中包括管道的改动，电源的安装，墙砖的粘贴等。
2.按照您现有的厨房空间及所需电器、配件设计一套橱柜方案。
3.与您一同针对现存方案进行进一步修改，直到您对方满意为止。
4.对您已经认可的方案进行产品价位计算，这时需要您根据您的厨房改造预算选择不同材质的产品。
5.如果您对产品的方案及材质都已认同，这时需要您签订定货协议书。
6.经过一段生产周期，您将享受到产品的安装、调试、相关电器的安装服务。这时您已拥有一套现代的厨房家具。但您别忘了向生产商索要信誉卡。
7.您将拥有生产商定期或不定期的售后服务，如石材台面的抛光等。
九、厨房橱柜选择的准则
1.看外观 这个就不用多说了，谁都希望选一个美观漂亮的，颜色也很重要。选外观就只能决定于你自己了，看你是喜欢什么样的风格了，还有家里是什么样的风格。颜色也要和家装配套。
2.看包边 包边的地方是否服帖，封口是否细密，一定要用机器高温高压包边。
3.看门铰 用适当的重力压门板，看是否脱落或变形，反复开关，看门铰是否松动，为了便于清洗，应容易拆装，螺丝的固定要牢固耐用。
4.抽屉 反复开关，看抽屉的滑道是否顺畅，好的滑道是越拉越好拉。
5.看把手 看电镀的把手上有没有瑕疵。
6.看材料 材料也很重要，如果用的是不好的材料，那么这个橱柜用不了一段时间就坏了，既让自己心烦又破坏了厨房的美观。好的材料是耐用的。
7.看做工 表面看过以后，一定不要忘记看看里面的做工，需要包边的，要仔细看一下包得是否严紧，若有不齐或不紧的那就不要选择。
8.看服务 服务可能大家不去关心它，选择了价位合理又自己喜欢的就忽略了售后服务了。也许你今年买了橱柜，明年坏了却找不到厂家维修，那肯定会很气愤的。所以说服务就是售后的保障，买的时候一定要问一下售后服务情况。
十、选择厨柜的注意事项
1.面材
目前市面上的面材有很多，但大致分为西德板、水晶板、防火板几种。这几种材料前面的价格较高，款式选择也较少。从表面质量上来看，以西德板最好。防火板的优处在于其选择款式较多。而且正如其名：防火。
2.主材 厨柜的主材分为高密度板、夹板(大心和细心板两种)。
无论如何，建议不要采用高密度板，理由很简单，不耐水。夹板里面，细心板的质量要比大心板好。
3.台面
进口人造石和国产人造石。没有人知道这些石材在性能上面的差异！
其质量上的最大差别在于表面的磨损可处理程度。厨柜使用中难免会有划花等情况，质量好的人造石可以使用细砂纸打磨即可消除划痕。
4.踢脚底座
木质板材、塑料、不锈钢。
记得的是，木质板材作为厨柜的踢脚线是不合适的，底座也不应直接使用板材。塑料和不锈钢是合适的材料，犹其是不锈钢，抗老化的能力远比塑料强。
5.洗菜盆 俗称星盆。
分人造材和不锈钢材质。前者容易变黑划花，后者则有与台面材质接合的问题。选择实用还是美观，只要由业主自己决定了。
6.抽油烟机
品牌很多，建议选用抽风力较强的抽油烟机。一些业主选用了马力较大的机器，但不见效果，这主要是由于安装位置过高引致的
7.配件
配件不一定是必须的，但是如果有配套的，那么利润就更加高得吓人。一个成本不会高过一百元的上下拉式调味栏，报价是1300多元。我不知道这里面是不是有专利的成份，但定价实在是有点离谱。不过常见的平拉式的调味栏是低多了。水龙头是另一件无底洞，现在的一个水龙头的市价都是动辙五六百元的，我见过一个纯不锈钢的报价是1200元。也许是超出了我的专业范畴，所以我不明白这里面的计价标准到哪了。而洗菜盆这些配件由于涉及到一些创新功能的，就会卖得比较贵，我想这里面也是有一种专利的因素在里面，就不好评论了。 说到这里，底板说了，台面说了，面板说了，配件也说了。大家也许都认为已经完了。没完呢。更大的猫腻在哪？最大的猫腻就在制造环节。
8.制造环节的猫腻
我们到各种建材商场去看，都会发现到处是“厂家”。如真如此吗？非也。很多厨柜店其实只是拉单用的，本身或者其后台均丝毫没有施工能力。那么厨柜又是从哪来的呢？这里面又是承包制挂帅了。很多店铺其实就是先把单接下来，然后转手就包给一些小工厂制造出来，然后用用贴着自己牌号的人货车拉去安装完事，安装工人也是工厂的。不是商家的。
也许你可以看到另一类厂家拿出一叠资料和图片，我们有什么什么先进的机器，多少平方的生产车间。是的，这些资料也许并不假，不过真的不是用来生产你订制的厨柜的。包括一些大牌的连锁商家，在各地开设店铺后，把拉到的单顺手就卖给当地的一些小工厂。极少真的会把它拿去用那么先进的设备去生产。因为这些所谓的先进工厂，都是设在较远的地方，单运货就够呛了。这里面就产生了一个非常先潮的名词： OEM（OEM，original equipment manufacturer，原始设备制造商）。
综上所述，在购买橱柜时，一定要认真地考虑各环节的因素。作为一种社会分工，我们在选择厨柜时，应尽量选择较佳的厂商或者商家。
