人的一只手掌上就有100多万种细菌！仔细想想会让人觉得恐怖，这得让我们生多少次病啊！但实际上我们并不常因为手掌上的细菌而生病，这一部分要感谢良好的卫生条件，而另一部分原因是100多万种细菌中其实有许多是有益，或者至少无害的细菌。
细菌家族中有个超级明星叫“幽门螺杆菌”，因为光是中国就有8亿人的胃里有此细菌。幽门螺杆菌病包括由幽门螺杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，幽门螺杆菌病的不良后果是胃癌。
胃癌是全球最常见的恶性肿瘤之一，在癌症死亡原因中位列第二。在我国，每年大约有16万人死于胃癌，世卫组织2014年统计资料显示，我国胃癌死亡人数占全球胃癌死亡人数的比例高达47%。中，日两国的胃癌发病率高的原因，主要和中日都用筷子吃饭的饮食习惯有关。
【第一步】：幽门杆菌最常住在充满胃酸的幽门部位，它拼命搭载各种便便的顺风车，寻找新宿主，马桶坐垫、洗手间门把上、擦手纸的手。
比如，某X先生，他握住了门把手，没有洗手，成功把细菌带走了，回到办公桌上拿起一块小点心塞进嘴巴，就这样顺利地进入了某X先生的身体，开始了细菌的传奇（传染）人生。
作为唯一能在胃里生存的有害菌，可不是浪得虚名的。
你看细菌的身体，两侧有细小鞭毛，这样细菌可以像个螺旋桨飞速前进，速度可快了，钻到某X先生的胃黏膜里面，利用表面的附著蛋白固定在上头，安定居住。细菌会很聪明地躲在上皮细胞里，就算胃酸也杀不死。
【第二步】：早晨起床，某X先生给妻子一个爱的kiss，细菌通过唾液传染给了他的妻子。
「呦，乖孙女，爷爷来给你喂饭」，早餐时，某X先生担心年龄还小的孙女嚼不动，贴心地放进嘴巴里咀嚼几次，再喂给了孙女。就这样，细菌很快顺着食物进入到了孙女的身体里。
中午，某X先生家里做了自制火锅，一起吃就是热闹开心，却忘记准备公筷，某X先生不断用自己的筷子夹起煮熟的菜给家人，就这样把细菌通过唾液传染给了一起吃的每个人，所以说，家庭共同生活是细菌温暖的生存土壤。
1982年，两名澳大利亚科学家 鲁宾-华伦 和 巴利-马歇尔 从人体胃液中分离出这种细菌，并发现这是导致胃溃疡的“元凶”。两人也因此获得了2005年诺贝尔生理学和医学奖。
而随后的大量研究发现，此细菌不仅可以通过感染胃粘膜细胞，引起胃溃疡，也和胃癌的发生密切相关。一项英国研究发现，60%胃腺癌可归因于幽门螺杆菌感染。1994年，幽门螺杆菌被世界卫生组织列为一级致癌物，是全球感染人数最多，传染能力最强，潜在致癌危害最大的细菌。
对于一个身体有此细菌的人来说，可能在前几十年都不会表现出任何症状，甚至好好调整饮食，在下一次检查时就自动阳转阴了，特别是身体健康，免疫强的成人，不一定会被传染，但小孩、老人、或身体差的成人，就会被感染。
幽门螺杆菌是个嗜中性的小细菌，为了抵御胃酸，会分泌尿酸酶分解尿素成氨，在胃部形成细菌的自我保护区。因氨的pH值较高，胃便会分泌更多胃液进行中和，最终过多的胃液造成胃部pH过低，也破坏了胃细胞。造成感染者（宿主）胃酸、胃痛、胃溃疡。
感染幽门螺杆菌的人中， 15% ~ 20% 发生消化性溃疡，5% ~ 10% 发生消化不良，约 1% 发生胃恶性肿瘤 [ 胃癌、黏膜相关淋巴样组织( MALT) 淋巴瘤] 。
如果感染者检查出细菌的存在，但依然保持以往的生活和饮食习惯，还不吃药，想要让细菌自然消失，做梦吧！
（1）坊间流传：火麻油、大蒜、番茄、甘蓝，含有的「亚麻酸」能杀菌。其实大蒜里的「大蒜素」对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用，能够抑制此细菌的存在。
但「亚麻酸」根本没有杀菌功效，「大蒜素」虽然有一定杀菌作用，但吃多会刺激肠胃，加重肠胃的负担、破坏胃粘膜。
（2）抗生素以前是幽门螺杆菌很怕的敌人，现在呢，由于人类长期滥用抗生素，和细菌打架次数太多，幽门螺杆菌就不那么怕抗生素了。
幽门杆菌对于人体的影响是缓慢和不显著的，往往感染数年或数十年后才会发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等。也并不是得了幽门杆菌的人就会得胃癌，但是根治了以后，可以减少65%的胃癌风险。
我们大家都害怕勾搭上胃癌君这个霸道总裁的，但是好消息是，幽门螺杆菌完全是可以被治愈的。而且夏季是消灭幽门螺杆菌的好时期！
幽门螺旋杆菌在季节交替和天冷时，发病率最高，而7—9月份发病率最低，此时就是根治幽门螺旋杆菌的好时机。医院根治幽门螺旋杆菌的方法目前主要有两种：
（1）三联疗法和四联药物疗法。
（此为医学资料解释，不是小编开具的药方。生命诚可贵，治疗一定去正规医院，听从医嘱，切记切记！）
（2）辅助食疗：
◆丁香：可以饮用丁香茶辅助治疗。医院临床研究发现，丁香中独有的丁香油和丁香酚能抑制幽门螺旋杆菌的活性，当这些物质达到一定浓度时就能彻底灭菌。
◆猴头菇：制成药材后，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”
对于很多人来说，一些生活习惯不改变，幽门杆菌就会被反复感染。
哪些人会感染？
◆免疫力差的人，所以说，人体的自我免疫力，才是不二“药神”
◆饮食失衡的人
重口、辛辣等刺激性食物容易刺激胃黏膜，一周4顿辣火锅，你不得病谁得病！
中国人的饮食结构很容易感染'幽门螺杆菌'，因为饮食中明显出现营养结构失衡：
（1）三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）中的碳水化物和脂肪偏多而微量元素、维生素偏低；
（2）白米、白面、白糖等精致碳水化合物偏多，而来自天然、未被加工的碳水化合物和纤维素偏低；
（3）动物蛋白摄入开始增多，而优质蛋白不足。这样的饮食结构会导致体内菌群失调。
◆不爱干净的人
◆饭前便后认真洗手，世卫生组织就建议了：通常情况下使用流动水和皂液洗手，双手仔细搓揉，搓揉时间不少于15秒。
◆早晚一定要刷牙，常常漱口，幽门螺旋杆菌不仅存在于胃里，口腔和牙齿也容易寄生细菌。
◆筷子也是细菌传染繁衍的温床。
使用筷子要定期高温消毒，煮沸或者消毒柜消毒15分钟，最好每3个月更换一次，在外吃饭使用公筷公勺。
当大家都认为幽门螺杆菌是十恶不赦的大坏蛋时，最近科学家却得到如下的研究结果：“幽门螺杆菌，尤其是那些带着小毒针的危险品种，其实对我们的身体也有不少好处。通过对10000多个实验对象长达12 年的观察，科学家发现，虽然危险品种的宿主患胃癌的可能性提高了一些，但是他们得肺癌和中风的概率却大大降低了。”
幽门螺杆菌还可以帮助儿童预防哮喘，因为它们可以让免疫系统产生Th17细胞，这种免疫细胞控制着机体对进入身体的污染物和病菌的反应。
一个胃癌的元凶，怎么可能又是有益的细菌？
其实从人类祖先走出非洲的时候起，幽门螺杆菌就生活在我们的胃里了，还有许多其他的细菌也和我们是这样的“长期合作伙伴”。当我们消灭一些细菌时，却有其他的问题产生，所谓“祸兮福所倚，福兮祸所伏”。
人体在几十万年的进化中，成为自然界最杰出的物种，精密而平衡，在与自然界长期的共生共长中，形成了和谐的平衡。
联系客服
