一进入超市,我们总能看到琳琅满目的酸奶,销售员也会乐此不疲的告诉你,补充益生菌的有各种各样的好处,甚至一些虚假保健品厂家,更是把酸奶毫无边际的吹,治高血压、高血脂、糖尿病,抗癌等等,无所不能。
我们知道人体内的有益菌确实有调节肠道功能,预防消化系统疾病,影响人体的免疫平衡,预防有害细菌的入侵等许多功效。人们也逐渐寄希望于通过食物补充有益菌,此外,一些患者使用了抗生素之后,担心抗生素对肠道有益菌的破坏,于是寄希望于酸奶等食物。
但是人体内的有益菌和你通过食物补充的有益菌究竟是一个东西吗?补充的益生菌真的有用吗?
全球顶尖的学术杂志《Cell》近日连发两篇文章,告诉大家一个全新的理论也是一个毁三观的理论:补充益生菌不仅没有我们想象的这么有效,甚至还可能有害!
研究发现,对于大多数健康的成人,通过喝酸奶等方式摄入的益生菌,仅仅是在肠胃中走了个过场,并不会在肠道中定植,也就是说,喝了白喝。肠道中原有的微生物会对摄入的益生菌产生抵抗,并将其驱逐出去。仅仅有个别的人能够把摄入的益生菌“留”下。
那如果使用抗生素后,肠道的益生菌被大量破坏,这时候补充益生菌会不会更容易定植呢?为此研究人员开展了第二项研究。
实验证明,接受抗生素治疗后,肠道菌群被破坏了,这时候补充的益生菌确实可以很轻松的定植,但是研究人员不可思议的是,这些定植的益生菌反而有害,他们会抑制肠道微生物的正常恢复。同样接受抗生素治疗,但是不补充益生菌的患者,肠道菌群恢复平衡的时间反而更短。
因此,使用了抗生素之后,试图通过喝酸奶等方式挽回对肠道微生物的伤害,结果却是雪上加霜。
这两篇论文的发表,刷新了我们对益生菌的认识,瞬间让酸奶从无所不能变成了鸡肋甚至有害的东西。你能接受这个全新的理论吗?
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