这三样食材搭配煮粥，营养比肉高，却比肉便宜太多

许多爱养生的人都喜欢喝粥养生，没错，粥品营养价值高，且容易被人体消化吸收。

今天宅妹为大家介绍一款养生粥，一款汇集了三种豆子的粥，早上来一碗，绝对营养值满满~~~

材料：大红豆、黄豆、白扁豆、大米

黄豆营养很全面，大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪肉便宜很多。

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效，想减肥的妹子们一定不要错过，因为“十胖九湿”去湿减肥是一种非常有效的方法，平时冲泡祛湿茶沁元茶效果也不错。

扁豆性味甘平，功可健脾和中，清暑化湿。扁豆还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等成分。

如果你是用普通汤锅煮，豆子最好提前一晚浸泡，或泡上四个小时，这样更容易煮烂，煮出来的粥会很好喝，嚼在嘴里粉粉的、面面的，超好吃哟。

如果用高压锅的话，就不用提前浸泡了。

将大米和三种豆子洗净，放入汤锅，加入足量的水。大火烧开，转小火熬煮。

注意：1.熬煮期间要不断顺时针搅拌，防止扑锅，还能缩短粥变粘稠的时间。煮至自己满意的稀稠度即可出锅。

2.夏天泡豆子最好放入冰箱冷藏室泡发，以免变质。