近年来，发病率越来越高的脂肪肝，只是身体肥胖人群的专利吗？肝脏如果受损，自我呼救的早期征兆有哪些？日常的爱肝护肝工作，你做好了吗？今天16:55，《经视养生会》邀请浙江省人民医院感染科主任 潘红英 为您讲述《爱肝进行时》。
每年的3月18日为全国爱肝日，到今年为止，已经开展了12个年头。其实，除了我们常听到的甲乙丙丁戊等各类肝病以外，脂肪肝、肝胆结石也是属于肝病的范畴。
潘主任表示，对于脂肪肝，很多人认为自己很瘦，不会得脂肪肝。其实这是不正确的，瘦人也有可能因为脂肪代谢不好，脂肪存积在肝脏，造成脂肪肝。如今，最普遍的肝病是脂肪肝。造成脂肪肝的主要原因，一方面是饮食营养普遍过剩；另一方面是因为人们出行大都开车，饭后不运动造成的运动量偏少。随着生活方式的转变，脂肪肝的发病率呈越来越多的趋势。同时，脂肪肝也呈现年轻化趋势。十几岁的孩子也出现脂肪肝患者。这主要是由于孩子饭后都习惯坐着玩电脑、玩手机，不爱运动而造成的。
肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤，也可能危及生命。《印度时报》载文，刊出各国顶尖专家总结出的“最伤肝脏的9个杀手”。如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜，还会加重病情。“晚睡族”应尽量调整作息时间，最好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。《英国临床药理学杂志》刊登的一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。专家表示，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎（简称药肝）。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。专家表示，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示，每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝。
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