蓬松香脆的油条是一道国民早餐,外面买的油条怕加明矾等物,对家人身体有害。不如自己在家做的健康放心。
在家做油条其实很简单,掌握了温水和面的诀窍,厨房小白也能100%成功。今天哈妹教你做0添加,超级简单的油条做法,快来学学吧!
自制无矾无泡打粉油条
配料:
面粉200克、鸡蛋1个、盐2克、酵母2克、小苏打1.5克、温水适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.把面粉、盐和小苏打放入容器中混合均匀。
13.出锅。
1.炸油条的火候不要太小,油条放入锅中后要用筷子来回翻个,使之受热均匀。
2.油条的面要和的软一点,比包子面还要软。
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