【麻辣魚片】吃点辣 能防治感冒

秋季是感冒流感的高发季，而辣味食品具有通利肺气，通顺血脉，通达窍表之功效，所以平时吃点辣能防治感冒。

材料

龙利鱼1片(400g)，麻辣香锅调料半包，蒜2瓣，葱1支，料酒3匙，盐一点点，香油一点点，淀粉1匙，橄榄油一点点

做法

1、龙利鱼1片用厨房纸巾吸干水份切片，放料酒3匙、盐一点点、香油一点点和淀粉1匙抓匀醃一下。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、葱1支切花。

4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，放蒜蓉爆香。

5、加入麻辣香锅调料半包炒香，再放入腌制好的龙利鱼翻炒。

6、待鱼肉差不多都熟了，撒葱花翻炒均匀，装盘。

小诀窍

麻辣香锅调料有点咸，所以炒的时候我就没有加额外的盐了。

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