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话说“陆河锅厂”的前世今生
陆河锅厂全体职工合影(1966年)

正式成为国营工厂以后,陆河县锅厂曾先后多次更名,饱经沧桑变化。1958年后,该厂取名为“广东省地方国营陆丰锅厂;1968年,更名为“地方国营陆丰县锅厂”;1980年下半年,恢复“广东省地方国营陆丰锅厂”;1988年,陆河建县后更名为“广东省地方国营陆河锅厂”;2001年,陆河县经信局把该厂移交给该县国资委后更名为“陆河县锅厂”。因为该厂位于汕尾市陆河县螺溪镇新溪村委西眉漈,故民间俗称其为“螺溪锅厂”或“西眉漈锅厂”(以下简称“陆河锅厂”)。陆河锅厂是一个国营企业,曾经非常旺盛,生产锅嫲(生锅)和犁头等产品,为人民的生活和农业生产作出了巨大贡献。
当时,做锅嫲模的炉泥原来在当地开采,后来在河田公社宝山大队青龙背村开采。此种炉泥在耕地表层下面,是无沙和其他杂质的淡黄色或黑色粘土,村民们用锄头把它挖出来晒干后,用畚箕挑到螺溪西眉漈卖给锅厂,每百斤一元左右。再后来,就用手扶拖拉机或龙溪车把炉泥载到锅厂。说起此事,青龙背村村民罗云照向笔者详细回忆了当时的情景。
铸锅的具体工序是:把生铁、也可以是废锅生和犁头生等倒进高炉,用木炭燃烧加温使其融化。接着,把融化后的生水(液体)往锅嫲模顶端的孔里倒,倒满后立即用一把铁尺在这个洞口一抹,这个地方就是锅督(顶端)。这时,铸造一个锅嫲的工序基本完成。接着,按照这种做法铸第二个、第三个......待这些锅嫲降温冷却,但还有一定温度时,就可以开锅模,技术人员对每个锅嫲进行检查修理。俗话说:“十锅九孔”。意思是说,刚铸的锅嫲几乎个个都有“沙眼”(小孔),工人就在沙眼处轻轻一锤,沙眼就没了。然后,把一个个锅嫲收起进仓库垒起。
陆河锅厂生产的锅嫲有几种规格:最大的叫“煮糖锅”,锅面直径80厘米;家庭用的大锅嫲叫“菜锅”,直径73厘米。此种锅嫲上唇里面有五条圆形的线,因此,也叫“五线锅”,或“大锅嫲”(现在从外地运进的大锅嫲锅面直径74.5厘米);其次,是叫“本舟”,即是“三线锅”、大灶头(炉灶)的“锅尾”,锅面最大直径56.5厘米;还有“两耳锅”、“六耳锅”、“八耳锅”、“九耳锅”;再次,还有铸各种“生锅盖”、农民耕田用的犁头、犁壁。犁壁又分为正犁壁和斜犁壁。
该厂生产采用“三班倒”上班制度,日夜不停地连续生产,时间最长的一次曾连续生产2个多月。因为,停产会使高炉风管处于“一冷一热”状态,容易损坏。因此,不能轻易停产,只有等到风管损坏了之后,才停产休息。
上世纪六七十年代,一个大锅嫲大概5元左右,一个锅尾大概3元左右。那时,一个强壮的劳动力一天才赚四五角钱,甚至更少。而且这钱往往还不能立即到手,很多要到年底再统一结算。因此,普通人家很难凑够5元钱买锅嫲。于是,大家对锅嫲都十分小心使用,认真保护。若锅嫲损坏穿孔,只好拿给补锅嫲师傅补,有的一个锅嫲补了几次。若是急用的话,就在圩日时把锅嫲拿到圩里叫师傅补。有些补锅师傅会轮流下乡到各个村寨为村民补锅(我在《补锅的记忆》一文中有详细介绍)。
当时,陆河锅厂干群团结,工人积极性高,生产逐步发展,日产锅嫲几百只。上世纪七十年代末,是该厂的鼎盛时期,产品除供应本县外,还远销海丰、揭西、汕头和惠州等地区,经济效益较好。工人的工资、福利和劳保是比较好的,是很多人羡慕的单位。此外,该厂曾多次被评为地区和省先进单位。
1960年代初,该厂重视对职工的文化教育,开设了“文化夜校”。许多文化较低的职工到校学习,提高了他们的文化水平,从而提高生产效率。河田镇河北村委的罗学森曾担任过该厂“文化夜校”的教员。
陆河锅厂仍健在工龄最长的张层师傅
1989年,广东省作出“十年绿化广东”的决定。该厂由于生产锅嫲等需要大量木炭做燃料,与省里的上述决定有矛盾,省里便指示该厂停产。该厂于当年停止生产。
如今,陆河锅厂厂房和工人宿舍大多已倒塌或破烂不堪,厂区一片荒凉。走在厂区,文革时期的标语依稀可见,仿佛还在诉说往昔的辉煌。锅厂停产后,该厂利用厂区所在地丰富的水力资源,与陆河县经委及民间合股扩容更新水力发电站,继续为发展社会经济作贡献。
尽管陆河锅厂早已没有生产锅嫲,淡出了民众的视野,但是许多人不会忘记,其曾经为陆河、陆丰及周边民众的生产生活所作出的巨大贡献。
罗新焕
2018年6月7日
                
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