产品介绍：
红心大叶番薯是广东省“九五”重点科技项目“优质丰产抗病甘薯良种选育”所育成优质番薯品种。淀粉、粗蛋白、粗脂肪、总膳食纤维、还原糖、总酚、矿物质等25个甘薯的营养和功能特性主要指标均高于其他品种指标，尤其是β-胡萝卜素和总酚含量最高，被视为功能性食品市场天然β-胡萝卜素的优质来源。具有优良的食用、保健、医疗等作用。
红心大叶番薯是汾河村的特色帮扶产品，其含有丰富的营养价值和多种矿物质，是老少皆宜的绿色食品。蒸得透透的红心番薯，由内而外散发出香甜的味道，抿在嘴里仿佛能够含化掉，非常鲜甜，让人得以享受到最天然的美味。
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