今天教大家一款万能的炸鱼配方，这方法炸出来的鱼色泽金黄，表皮酥脆，鱼肉鲜嫩，吃起来满嘴飘香，越吃越香！回味无穷！馋的时候就做一盘来吃，做法特别简单，三步搞定，快学起来。

材料：

带鱼（适合炸来吃的鱼都可以，比如带鱼，小黄鱼，沙尖鱼，这个配方做出来都无敌好吃），玉米淀粉粉，淀粉，面粉适量

步骤：

1、带鱼处理掉内脏，鱼肉洗干净，加入2勺料酒、1勺胡椒粉、1勺盐抓均，腌制20-30分钟。

2、找个盘子，按1:1:1的比例倒入玉米淀粉、淀粉、面粉，然后搅拌匀，将腌好的带鱼整个均匀的粘上干粉，下热油锅炸至金黄后捞出。

3、全部炸完后，锅中的油再次大火烧热，把鱼放进去复炸30秒，这样会更加香酥，还能逼出多余的油份哦。

金黄诱人，外酥内嫩，黄金炸鱼就做好了，超级香，吃一口试试？

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