十个庄主里面，大约九个会说自己缺钱。
缺钱怎么办？不少庄主的第一直觉是，去找钱，去搞众筹。
今天，我们想换个思路聊聊农庄资金问题。
其实，很多农庄，缺的不是钱，而是玩法。如果思路不变，搞来再多的钱，也经不起折腾。
农庄天生就是个烧钱行业？
农庄是个资金密集型产业，有钱是前提，花钱是必须，所以在不少庄主潜意识里，搞农庄就得砸钱。
以搞大自然课堂为例，不少农庄一上来，就是搞建设。圈一片地、做各种景观、引进各种游乐攀爬设施、装修儿童特色餐厅。再土豪一点的，恨不得把城市的游乐园复制过来。
如此，简单一算，能达到庄主看着舒服的程度，至少耗资三四百万。接下来运营推广人员工资，花费多少，还不得而知。
许多庄主看来，农庄不就得这么搞嘛！没有这些设施，怎么吸引孩子和家长前来消费？
但事实是，我们确实看到很多农庄，除了菜地，就是一片空地，几个破轮胎，每天竟能吸引几百名小学生前来游玩。
当然，吸引孩子们的肯定不是空地，而是农庄搞的各种大自然教育课程，专职教练老师带领孩子们做的各种活动。孩子们来游玩，不再是冲着各种硬件设施，而是各项教育目的明确的活动项目。
如此一来，孩子们玩得开心，学校组织得放心，家长们花费得安心。最终，一本万利的庄主还被社会赞誉为：公益活动热衷者、社会教育践行者……
投入巨大的农庄，前景不得而知，还被人嘲笑成农村游乐场。而这些凭借一片菜地一片空地就“空手套白狼”的农庄却能名利双收，为何？
从技术角度讲：休闲娱乐和教育，和硬件都没有必然关系，课程和活动组织才是关键。
从根本上讲，则是传统的硬件思维在作怪。在那些看似充实实则鸡肋的项目上投入重金，该花钱花精力的地方却又无暇顾及。这到底是缺钱呢，还是太有钱了呢？
大自然课堂只是一个缩影，再比如农庄大门，有的农庄投入巨资建造的牌楼大门无比霸气，却被诟病为土包子；有的农庄用几根木桩子随意摆放，韵味十足一片叫好。
还有的农庄投入大量财力把农庄内建得金碧辉煌，结果网上口碑却不如用稻草摆出各种造型的农庄。一位以文创出名的庄主曾直言：主要是没钱，所以才逼着做些特色文创出来。
所以，很多农庄不是缺钱，而是太依赖、太迷恋钱的能量，而忘了多一点点创意性的思考。
变经营“超市”为管理“商场”
商场和超市，同是两个重要的零售业态，在经营模式上，又迥然不同。
粗浅地说，商场只负责提供场地和管理，入驻商家自行经营。超市则需要业主自行进货、自行销售、自行管理。
目前的大部分农庄，都像极了超市，庄主自己拿地，所有项目自己来搞，自己经营管理。如此一来，处处投资，处处花钱，处处操心，处处担风险。
而融合特质的农庄，更应像个商场，庄主只需提供场地和管理，剩下可以招募商家，或者合伙人，一同来搞。如此一来，资金分担、精力分担、风险分担。
同样一块地，“超市”模式的庄主，需要花费几个亿才能撬动，如果换换思维，以“商场”思维来玩，也许，少量资金就能风起云涌。
面子问题，最烧钱
前些日子，《参见庄主》曾撰文讨论农庄与农场的区别。缘起就在于，国内很多庄主一谈起休闲农庄，就是餐饮、住宿、休闲度假，仿佛这才是农庄该有的级别。
而种植、养殖，实在弱爆了。“我堂堂一个企业家，数千万身家，转行去种菜、种果树、养猪，说出去都丢人。”
于是，很多跨界庄主，直接奔着综合型农庄的目标而去，并且一上来就是第三产业。甚至不少直接就上马运营上最耗资金的住宿。
然而，一产真的“丢人”，真的不赚钱吗？事实上，我们见到的案例中，真正投入少，产出快、走得稳的庄园，恰恰是从一产做起。
比如《参见庄主》的会员单位——重庆沐丰园，一个单纯的菜园子，仅蔬菜一项，2012年销售50万，到了2015年，增加到970万。
就是这么一个菜园子，几乎没有其他任何休闲娱乐设施，每天还能吸引两百多人组团来玩。即便如此，冯庄主仍然不急着增加木屋住宿以及其他三产项目。
他的理念是：休闲产业应像蔬菜一样自然生长出来，而非生硬的嫁接。
这句话非常值得玩味。如果投入一产能够做好，三产被消费者“逼着”发展，那么，我们还会需要大量的资金投入和经营风险吗？
所以，农庄要改变缺钱的境况，去拆借、去贷款、去众筹之前，是不是先要反思一下自己，到底是真缺钱，还是缺智呢？
作者：徐一刀
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