蒸茄子新吃法（豆瓣酱 烧烤料蒜末炒香）

不加一块肉，这不是肉沫茄子哦，但是比吃肉还过瘾，首先准备茄子4个，根据自己的量，洗净，切两半，上锅蒸5分钟

锅内加油，加入这3样东西，要记牢，有人说加了这3样，鞋底也好吃，哈哈，是豆瓣酱，蒜末，和烧烤调味料。烧烤料里包括了孜然粉，盐等，把这3样料小火爆香。

夏天要多吃茄子，茄子这样吃太香了，做法简单，比吃红烧肉都香！茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀

撒上炒好的蒜末，撒上小葱花，就可以开吃了

这个菜的特点就是简单，好吃，我们吃货朋友们的追求就是简单又好吃啊，有人说这不就是蒜末茄子吗？是的但是这是最完美的蒜末茄子，一般人做蒜末茄子是把大蒜末放在上面，淋上热油，这种做法的香味不够。

！