爆炒猪肚的做法

健康功效：

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料：

猪肚适量	青椒一个
红椒一个	蒜头适量
姜适量	酱油适量
八角适量	红干椒适量
盐适量	糖适量

菜谱做法：

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  1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下

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  2.烫好后捞出再洗一下

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  3.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟

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  4.煮熟后捞出切成丝状备用

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  5.准备好姜蒜八角红干椒（这里红干椒我没全拍进去可以多放几个）

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  6.锅中倒入油放入准备好的调料爆香

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  7.然后倒入猪肚爆炒

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  8.炒上一会可以加一点老抽盐糖调味

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  9.然后加入青椒和红椒丝翻炒片刻

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  10.装入盘中，美味佳肴上桌

菜谱小贴士：

　适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。