芋头蒸肉是我最爱的一道菜，老爹做的总是特别香甜，买了芋头，打算自己也摸索下做法，然后就开工了，再然后……唉，果然失败是成功的麻麻啊。
- 食材
芋头
2个
后腿肉
250g
酱油
适量
盐
适量
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：
- 步骤
- 1
香芋两个去皮冲洗干净
- 2
后腿肉一块解冻
- 3
香芋切成小块，抓少许盐腌制一下
- 4
肉切成小块
- 5
用适量酱油腌制上色，抓少许盐抓匀
- 6
将香芋铺底后装入蒸锅
- 7
把腌制好的肉铺放在香芋上面，撒少许胡椒粉
- 8
高压锅做半小时后即可出锅
- 9
卖相很好，吃的时候发现肉太柴，肥肉太少了
- 10
香芋炖的很烂，咸淡合适，吃起来很过瘾
