三鲜煮河粉#花家味道#

河粉，又称沙河粉，原料为大米，将大米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，再上笼蒸制成片状，冷却后划成条状就成了河粉，河粉富含碳水化合物，为人体提供膳食纤维，有调节肌体功能，增强肠道功能的功效，河粉在广东、广西是比较常见的传统小吃，早餐煮上一碗三鲜河粉，整个胃都暖暖的！

By Summer_夏天_

用料

• 河粉 1碗
• 猪肉 适量
• 猪肝 适量
• 猪粉肠 适量
• 绿豆芽 适量
• 盐 适量
• 食用油 一勺
• 酱油 适量
• 鸡精 少许
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎。

2、汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开。

3、下入所有肉类煮滚。

4、下入绿豆芽，煮至豆芽变软。

5、下入河粉，煮至沸腾。

6、加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味。

7、出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。

8、成品图！

9、成品图！

10、成品图！

小贴士

河粉不要煮太久，不然就煮烂就不好吃了。 没有骨头汤放清水也可以。

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