现代营养学-----牛奶蓟

• 牛奶蓟(milk thistle)又名水飞蓟，已有两千多年的医疗历史，目前已成为临床上最具改善肝功能的天然本草。奶蓟中含有黄酮类物质水飞蓟素(silymarin)，主要用作酒精过量对肝脏的损害﹑及肝脏疾病包括急性及慢性肝炎﹑肝硬化、脂肪肝﹑胆管炎﹑预防胆石﹑牛皮癣等症。 水飞蓟素silymarin是酒精性肝炎﹐急性肝炎及肝硬化(纤维化)最常用的保养产品﹐因为奶蓟对于肝细胞的修护功能﹐使得被酒精所破坏的肝细胞得以重生﹐不过恢复的程度仍视破坏的严重度而有不同。对于轻度或是暂时性肝指数（got﹑gpt或alt﹑ast）的上升﹐奶蓟通常有很好的效果﹐一般可以配合维生素b群使用﹐恢复状况会更好

适用对象：

病毒性（A、B、C）型肝炎的恢复

 

• 肝功能不佳（GOT、GPT过高）、体力差者
• 肝硬化患者
• 脂肪肝患者
• 酒精等化学毒素引起的肝炎
• 平常饮酒及抽烟较频繁者
• 容易疲劳，有黄胆现象或是肝火大，口苦口臭者
• 机能不佳引起的皮肤粗糙、肝斑现象

营养学博士说：

牛奶蓟又名奶蓟、水飞蓟。

奶蓟中含有水飞蓟素，主要用作恢复肝脏损害﹑及肝脏疾病。

水飞蓟素属于很强的抗氧化黄酮素﹐增加肝细胞的解毒功能及对抗有毒物质侵害。

水飞蓟素还具有肝细胞的修护及再生的促进作用及增加正常肝细胞中蛋白质的合成作用

水飞蓟素可以抑制肿瘤细胞的增生。

牛奶蓟功能：

 

1.预防肝损伤。2.治疗肝病。3.抗氧化作用，保护肝细胞膜。抗辐射。抑制甲醛引起的腹膜炎。

4.调节胆汁的分泌，帮助消化脂肪,滋补胃、脾、胆和肾脏。5.为循环系统提供营养，减少心血管问题。

 

使用建议：

 

1、进餐时服用为佳。

2、运用牛奶蓟和维生素B、维生素C、维生素E、维生素A搭配，加上饮食的调整，可以很好地帮助脂肪肝、乙肝、丙肝、肝硬化、肝癌病人的康复和控制。
3、服用奶蓟作肝脏保健﹐一般需要八到十二周之才会渐渐看得出效果﹐因此需恒心地服用。