绝对草莓诱惑。DIY甜蜜粉嫩的草莓罗勒冰淇淋
担心市面上冰淇淋太多添加剂?厌倦商场里毫无新意的冰淇淋产品?何不diy一款天然纯正的冰淇淋与朋友们一起分享呢?草莓已经到了丰收的季节,绝对是初夏之际最好的冰淇淋原料,搭配上甜甜地罗勒,会有一点点薄荷的清新与清凉,那种冰冰爽爽的感觉哟~真的让人欲罢不能!
准备:
1. 1斤新鲜草莓,洗净
2. 3/4杯水晶方糖
3. 1茶勺伏特
4. 1个柠檬
5. 1/2茶勺新鲜的西瓜
6. 1杯罗勒叶
7. 1杯全脂乳清干酪
8. 1杯奶油
第一步:将草莓、白糖、伏特加、柠檬汁放到一个碗中;
第二步:轻轻搅拌,使食材充分混匀;
第三步:将草莓混合物、罗勒叶、全脂奶酪和奶油倒入搅拌机中;
第四步:用搅拌机将上述材料充分搅匀,使其呈均匀的糊状物;
第五步:将搅拌好的食材倒入碗中,用保鲜膜盖住,常温下冷却4小时或整夜;
第六步:将冷却好的草莓混合物放入冰箱冷冻室,直至冰淇淋呈固体状,即可食用。
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