植物生长期间，总是离不开肥料的营养供给。并且植物生长不同期间，所需要营养也是不同，需要适时的调换肥料。如苗期可多施些氮肥，以促进幼苗迅速、健壮地生长；孕蕾期可多施些磷肥，以促进花大籽壮；座果初期适当控制施肥，以利于座果等等。今天介绍一些简单的有机肥的制作方法。
氮肥的制作
含氮的肥料一般分有机氮肥和无机氮肥两种,象黄豆、麻酱渣、人粪尿就属于有机氮肥。尿素、碳酸氢铵、硫酸铵属于无机氮肥。
制作：将黄豆、花生、瓜子中的一种或多种压碎后炒熟,或用水煮熟后装在容器里,并按一斤肥十斤水的比例加水,然后将容器密封,半个月左右就腐烂发酵成可以使用的有机氮肥。
使用：其液体肥可以加水稀释后叶面追肥,沉在底下的渣子可以继续泡,也可拌在土里或垫在盆底作基肥。
磷肥的制作
制作：将吃剩的肉骨、鱼骨等放入水中浸泡20～24小时后冲洗干净，去除盐分，放入高压锅内蒸煮，微波炉烘干、捣、碾成粉状备用。
使用：做基肥时，与土壤按照1:1的比例混合使用。做追肥，按1:10加水稀释后使用。
钾肥的制作
最简单最安全的要数草木灰了。草木灰肥料是植物燃烧后的灰烬,所以是凡植物所含的矿质元素,草木灰中几乎都含有.其中含量最多的是钾元素,在等钾量施用草木灰时,肥效好于化学钾肥，所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。
海藻液肥
将海藻洗净，放在容器中，加入等量的水，密封三个月。然后用半杯肥兑一桶水的比例稀释，是非常好的钾肥。适合给幼苗，以及茄果类蔬
大豆液肥
大豆中含丰富的氮和磷。将大豆浸泡一夜，煮熟后放在容器中，加一些草木灰，加入等量水，密封两三周后，兑水施用，是非常好的肥料。
提示：
1、施肥要注意不同蔬菜的种类。不同种类的蔬菜对肥料的要求不同。
2、施肥要注意季节。冬季气温低，植物生长缓慢，大多数蔬菜种类处于生长停滞状态，一般不施肥;春、秋季正值蔬菜生长旺期，根、茎、叶增长，花芽分化，幼果膨胀，均需要较多肥料，应适当多些追肥；夏季气温高，水分蒸发快，又是蔬菜生长旺期，施追肥浓度宜小，次数可多些。
3、施用有机肥料，一定要经过充分腐熟。
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