今天，小相公教大家一道已经熟悉的不能再熟悉的一道菜，叫鱼香肉丝。当大家听到这个名字的时候，可能会觉得很简单。其实不然，正宗的鱼香肉丝要做的色香味俱全，下面请大家仔细阅读。
健康功效：
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表.
茶油：经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
食材用料：1.里脊120克 2.木耳50克 3.姜5克 4.泡椒20克 5.醋 2勺 6.料酒 1.勺 7.冬笋75克 8.葱 5克 9.蒜10克 11.糖3勺 12.淀粉半勺13.相公寨纯茶油(少许，要想提升亮度必不可少的哦)
鱼香肉丝做法：
1.1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
2.冬笋、木耳切丝
3.泡红椒切末
4.葱姜蒜切末
5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
6.热油(相公寨纯茶油烟点很高，大大避免因为产生油烟而吸入体内哦)中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用
7.锅中再倒少许茶油，下入泡红椒炒出红油
8.再下葱姜蒜末炒香
9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒
10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可
这样就做出来一道正宗并且色香味俱全的鱼香肉丝了。大家学会了吗？正宗的鱼香肉丝是不放胡萝卜丝的。另外非常重要的一点不知道大家有没有关注到。相公寨纯茶油，茶油的功效，预防三高，建议长期食用的哦~
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
