油爆草虾

食材

主料

草虾

1斤

辅料

蒜子

3个

姜

2片

自制剁椒

1勺

盐

适量

小葱

适量

料酒

1勺

步骤

1.草虾洗净备用

2.大蒜拍几下，姜切片

3.热锅凉油，下大蒜瓣，姜片和剁椒炒香

4.放入虾翻炒

5.放入一勺料酒

6.放盐，翻炒均匀

7.出锅前洒上香葱碎

8.装盘开吃喽^O^

小贴士

大火爆炒，不用太长时间的